Современные диеты при гастрите — часто вреднее, чем полезнее? — язва желудка
На практике, многие новомодные диеты, которые пропагандируют как панацею от гастрита, зачастую игнорируют фундаментальные принципы поддержки слизистой оболочки желудка. Например, популярное увлечение исключительно сырыми овощами или продуктами с высоким содержанием клетчатки при обострении может спровоцировать лишь дальнейшее раздражение и усиление симптомов гастрита, вместо ожидаемого облегчения. Ну, это имхо, конечно.
По моему опыту, ключевым моментом при язве желудка и подобных состояниях является не столько ограничение каких-то конкретных групп продуктов, сколько коррекция общего рациона с акцентом на механически и химически щадящую пищу, приготовленную щадящим способом. Это означает отказ от жареного, острого, кислого, а также горячего и холодного. А вот агрессивное исключение целых групп полезных продуктов, как это бывает в некоторых «очищающих» протоколах, может привести к дефицитам и обострениям
А вы как думаете? Сталкивались с подобным, когда диета, призванная помочь, оборачивалась ухудшением симптомов гастрита?

Комментариев 4