Приветствую! Я тут собрал небольшую инструкцию по составлению меню при гастрите. На основе своего опыта, конечно. Надеюсь, кому-то поможет.
1. Основа рациона Ваш рацион должен быть сбалансированным. Включайте продукты, богатые белком (нежирное мясо, рыба, яйца), углеводами (каши, макароны из твердых сортов пшеницы, хлебцы) и жирами (растительное масло).
2. Разрешенные продукты. Что можно есть? Отварное мясо, рыба на пару, овощные супы, каши (овсянка, гречка, рис), кисель. Из фруктов – печеные яблоки и бананы.
3. Запрещенные продукты Жареное, копченое, острое, кислое, соленое, газированные напитки, фастфуд, алкоголь, крепкий чай и кофе.
4. Режим питания. Ешьте часто, небольшими порциями. Избегайте переедания. Старайтесь принимать пищу в одно и то же время, это помогает желудку работать слаженно.
5. Приготовление пищи. Лучше всего готовить на пару, варить или запекать. Избегайте жарки, так как это увеличивает нагрузку на желудок. Главное – будьте внимательны к своему организму. slon6 cc