Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Какое питание при язве желудка

Диета при желчнокаменной болезни и панкреатите.

Желчнокаменную болезнь или ЖКБ вызывает камне образование в желчном пузыре, который, в свою очередь, является причиной воспаления поджелудочной железы, панкреатит. Такая тесная связь обусловлена общими функциями и достаточно близким расположением органов друг к другу.

Причины жкб и панкреатита.

  1. Неправильное питание (слишком жирная еда, недоедание, голодание, нерегулярный прием пищи, алкоголь).
  2. Инфекционные и патологические заболевания (ожирение, дискинезия желчных путей, сахарный диабет, частые запоры, анатомическая патология желчного пузыря).
  3. Неправильный образ жизни (сидячая работа).
  4. Генетическая предрасположенность.
  5. Беременность.
  6. Использование гормональных контрацептивов.
  7. Изменение обмена веществ.

Особенности строения органов дают четкую картину заболевания. Протоки желчного пузыря и поджелудочной железы впадают в двенадцатиперстную кишку и постоянно взаимодействуют друг с другом. Таким образом, камень, вытолкнутый из желчного, в 70% случаях может застопориться в месте слияния обоих протоков, так как эта область (Фатеров сосок) самое узкое место. И при выбрасывании желчи и секрета этих органов жидкость не находит выхода в кишечник, что приводит к высокому давлению и разрыву в этом месте. Вырвавшаяся жидкость попадает в поджелудочную железу, где запускается процесс самопереваривания, что и вызывает острый приступ панкреатита.

Симптомы жкб и панкреатита.

Чтобы определить болезнь, необходимо выявить причину и симптоматику. Для этого следует обратиться к гастроэнтерологу. Он обязательно назначит анализы и последующее лечение, главным аспектом которого является особая диета при желчнокаменной болезни и панкреатите.

Симптомы жкб.

  • Тошнота и горечь во рту.
  • Тяжесть в животе.
  • Неприятные ощущения в правом подреберье.
  • Частая отрыжка.

Колика (режущая боль) при выходе камня в желчные протоки часто провоцируется жареной и жирной пищей. Боль может отдавать в спину, правую руку и ключицу. Появляется тошнота и рвота, которая не приносит облегчения.

Симптомы панкреатита.

  • Постоянная или периодическая боль в области эпигастрии, может отдавать в левое подреберье и спину в области сердца.
  • Специфическая диарея, обильная, зловонная, кашицеобразная с остатками пищи. Может чередоваться с запором.
  • Полная или частичная потеря аппетита.
  • При сахарном диабете могут возникать резкие приступы голода и жажды, повышение слюноотделения, метеоризм, тошнота, рвота, урчание в животе.

Принципы диеты.

Диета при панкреатите и желчнокаменной болезни основана на главном принципе: исключение из рациона продуктов, содержащих холестерин. Правильное питание при заболевании желчевыводящих путей, залог успешного лечения. Такая диета в медицинском обиходе называется «стол №5».

Рацион питания больных жкб, холециститом и панкреатитом должен состоять из продуктов, богатых солями магния и ненасыщенными жирными кислотами, которые предотвращают появление и выводят из организма холестерин, провоцирующий образование желчнокаменной болезни.

Что включает в себя диета №5.

Разрешенные продукты.

  1. Постные мясо и рыба.
  2. Кисломолочные продукты (творог, нежирный сыр, молоко).
  3. 1 яйцо в день или белковый омлет.
  4. Фрукты (яблоки, виноград, чернослив, курага).
  5. Ягоды (клубника, арбуз).
  6. Крупы (рис, гречка, манка, перловка, пшенка, овсянка).
  7. Овощи (кабачки, морковь, свекла, картофель).
  8. Сухари.

Запрещенные продукты.

  1. Жирные рыба и мясо.
  2. Субпродукты (мозги, печень, почки, легкие, сало).
  3. Консервация.
  4. Наваристые мясные бульоны.
  5. Колбасы, копчености.
  6. Маргарин.
  7. Овощи (редька, репка, щавель, шпинат, редис, чеснок, лук).
  8. Сдобные и хлебобулочные изделия при избыточном весе.
  9. Большое количество сладостей.
  10. Алкоголь, кофе, газировки.

По каким правилам составляется меню.

Грамотно подобранное питание при жкб и панкреатите поможет не только улучшить состояние, но и полностью избавиться от недуга. Меню для диеты №5 составляется на основании определенных правил:

  • Дробное и частое питание, то есть кушать необходимо 5-6 раз в день. Это облегчает работу органов и предотвращает застой желчи.
  • Раздельное питание один из главных принципов диеты. Это может быть овощной салат с растительным маслом и фрукт на один прием пищи.
  • Использование исключительно полезных продуктов при сбалансированном соблюдении меню.

Все блюда, которые подлежат термической обработке, должны быть приготовлены обязательно на пару или сварены. Недопустимо есть жареную, соленую, горькую и кислую пищу. Если боли очень сильные необходимо употреблять теплые блюда от 18-60°С. Очень холодная и очень горячая пища может усугубить течение болезни.

Меню и популярные рецепты при заболеваниях жкб и панкреатита.

При обострении и сильных болях лучше ограничится водой в течение 2-3 дней. Голод поможет поджелудочной железе отдохнуть и замедлить выброс желчи. Затем можно приступать к диете №5 с некоторым ограничением (без мяса и бульонов) и малыми порциями. При улучшении состояния можно переходить на обычную диету при лечении панкреатита и жкб.

Примерное меню на неделю.

  1. Завтрак может состоять из овощного супа-пюре, картофеля с отварной рыбой, манной каши с вареньем, паровых тефтелей и салата из моркови, творожной массы или пшеной каши с изюмом.
  2. На ланч хорошо кушать печеные яблоки или груши, рисовую или творожную запеканку, овощные салаты.
  3. В обед следует кушать нежирные супы, рис с рыбными паровыми котлетками, отварное куриное филе, картофельное пюре, овощное рагу, макароны с фрикадельками.
  4. На полдник можно есть сухое печенье, белковый омлет и творожную запеканку.
  5. На ужин можно совместить вареное яйцо с винегретом, гречку с голубцами или курицей, куриное филе с овощами, салат из кальмаров с яйцами и рисом, картофельный суп и тыквенно-яблочный салат.

Запивать блюда рекомендуется через 15 минут после еды (за исключением полдника и ланча) чаем с молоком, киселем, компотом, соком из разрешенных фруктов и ягод, цикорием, отваром шиповника.

Некоторые рецепты, которые можно приготовить из полезных и дешевых продуктов.

  • Перловый суп с фрикадельками: перловку (20г) промыть, залить водой и готовить до полуготовности 30 минут. Добавить мелко нарезанные картофель (50г) и помидоры (20г). Через 5 минут положить в суп припущенный лук (1шт), морковь (1шт) и корень петрушки. Приготовить фрикадельки из куриного фарша (100г). За 7 минут до готовности добавить их в суп, посолить и подавать с зеленью и сметаной (10-15% жирности).
  • Отварная индейка в молочном соусе: Куски индейки (150г) отварить до готовности. Из молока (50г), муки (5г) и сливочного масла (5г)сделать соус. Залить им мясо добавить тертый сыр нежирных сортов (70г) и поставить в микроволновку на 7-10 минут. Подавать с гарниром из картофельного пюре, риса, гречки или есть отдельно.

Обострение панкреатита может перейти в хроническую стадию не только на фоне жкб, но и гастрита, холецистита, язвенной болезни и других заболеваний пищеварительной системы. Поэтому, почувствовав неприятные симптомы в области эпигастрии необходимо записаться на прием к хирургу. Запись на прием к узкому специалисту можно произвести не только в поликлинике, но и через интернет, имея при себе паспорт и полис. Квалифицированный врач-гастроэнтеролог проведет диагностику, профилактику и лечение на основе лабораторных анализов, УЗИ, рентгенографии, гастроскопии и МРТ. Что позволит вовремя начать лечение и оказать правильную помощь.

Солкосерил при язве желудка

Язвенные поражения слизистых желудка и 12-перстного отростка кишечника относятся к хроническим патологиям, которые периодически обостряются. Рецидивы сопровождаются острыми болями в эпигастрии. В этом время воспаляются язвенные дефекты. При своевременном купировании приступов наступает период ремиссии или затишья.

В процессе обострения пораженным тканям слизистого эпителия не хватает кислорода из-за медленного кровоснабжения и потери крови. Это ингибирует процесс заживления, что чревато развитием некроза, то есть отмиранием тканей без возможности их регенерации или медикаментозного восстановления. Поэтому в большинстве случаев язвенникам назначается препарат «Солкосерил», который при язвенных поражениях слизистой желудка дает мощный биогенный эффект.

Описание и особенности лекарства

Действие препарата «Солкосерила» направлено на улучшение процессов обмена, ускорение переноса кровью кислорода с глюкозой к поврежденным тканям, что стимулирует их восстановительную функцию. Этот биогенный медикамент получен из крови новорожденных телят, которая предварительно очищена специальным образом от протеиновой массы. Такое освобождение экстракта от реактивного протеина позволяет снизить антигенный эффект препарата.

Препарат насыщает ткани пурино- и аминокислотами.

Назначается лекарство в виде гелей, желе, кремов, паст для наружного, то есть, местного использования. Инъекционные варианты вводятся внутримышечно или внутривенно. При открытом язвенном поражении желудка используются только инъекции «Солкосерила». Возможен прием драже. В продаже инъекционный раствор предлагается в ампулах по 2 мл, количестве которых в одной коробке 10 единиц.

Главными преимуществами «Солкосерила» является его способность насыщать поврежденные ткани с помощью активного ингредиента такими веществами, как пурино- и аминокислоты. Эти компоненты нужны для обеспечения правильного метаболизма. Присутствие полипептидов позволяет поддержать нормальную жизнедеятельность тканей в организме.

Допустимо сочетание инъекций биогенного средства с приемом антибиотиков.

Какое действие оказывает укол Солкосерила при язве желудка?

Уникальность свойств «Солкосерила» заключается в снабжении тканей пораженного органа кислородом, стимулирующим естественные процессы регенерации на клеточном уровне. Это позволяет повысить скорость заживления пораженных участков на стенках желудка с кишечником.

Постоянные инъекции препарата активизируют специфичные ферменты, которые участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, проходящих в кишечнике. Это способствует росту нового эпителия с фибрином. Следовательно, лечебные цели назначения «Солкосерил» такие:

  • ускорение восстанавливающих процессов;
  • увеличение скорости заживления;
  • предупреждение отмирания (некроза) тканей и кислородной недостаточности;
  • стимулирование достаточного кровоснабжения в сосудах пораженного эпителия.

Прием препарата оказывает общее укрепляющее действие, нормализует сон, повышает настроение, придает бодрости.

Инструкция по применению уколов при язвенном поражении желудка

Лекарство предлагается для внутривенной и внутримышечной инъекции.

Терапевтический курс препарата оказывает положительное действие на основные химико-физические свойства желудка. Инструкция к применению содержит информацию о способностях медикамента активизировать внутренние процессы, отвечающие за саморегуляцию разрушенных тканей в слизистой. При этом улучшения отмечаются не только с боку желудка и кишечника, но и печеночных тканей. Вместе с этим происходит обезвреживание биологическим способом накапливаемых токсинов.

Продолжительность курса лечения «Солкосерилом» язвы желудка определяется индивидуально, исходя из анамнеза язвенного больного. Классическая схема длится 30—60 дней, которая позволяет достигнуть хорошего рубцевания открытых дефектов защитного эпителия.

Если пациент склонен к сезонным обострениям, рекомендуется продление курса до двух недель с периодичностью уколов, совершаемых 1—2 раза в 7 дней. Лекарство предлагается для внутривенной и внутримышечной инъекции. Фасовка осуществляется в ампулы на 2, 5, 10 мл. Правила введения «Солкосерила» при внутримышечном введении согласно инструкции:

  1. В первые 24 часа от начала обострения используется 1 ампула объемом на 2 мл.
  2. Следующие 48 часов дозировка повышается в 2 раза.
  3. В последующие 72 часа доза лекарства составляет 6 мл.
  4. Остальные 18 дней количество препарата выдерживается на уровне 6 мл.

Чтобы исключить возможность возникновения аллергической реакции, следует поставить пробный укол величиной 0.5 мл.

Правила введения внутривенным способом основаны на медленном вливании раствора. Запрещено одновременно использовать другие фармакологические средства. Во время обострения назначается в день трехкратное вливание по 3 мл. В ремиссионный период частота сокращается. Для профилактики на стадии полного затишья препарат вводится внутримышечно 1 раз в день. При правильном применении лекарство может вылечить язву желудка на ранней стадии.

Противопоказания к уколам «Солкосерила»

  1. Повышенная чувствительность к ингредиентам.
  2. Возрастная группа до 18 лет.
  3. Период лактации.
  4. Беременность.

Аналоги лекарства

Аналогом «Солкосерила» по активному компоненту является «Актовегин», полученный из депротеинизированного диализата крови теленка.

По области применения близок к «Солкосерилу» другой препарат — «Курантил». Но наряду с положительным влиянием на регенерационные процессы, этот аналог имеет множество побочных действий, а его эффект существенно ниже.