Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Салат с желудками

Как употреблять оливковое масло при гастрите

Терапия гастрита заключается в сочетании медикаментозного лечения и сбалансированного диетического питания, причём если приём лекарств длится не более 3 месяцев, то сидеть на диете придется значительно дольше (при определённых обстоятельствах ограничивать себя в пище придётся всю оставшуюся жизнь). Употребление жиров при этом заболевании нужно свести к минимуму, но оливковое масло при гастрите является проверенным народным средством, входящим в число приятных исключений.

Оливковое масло при гастритеКакие полезные свойства для лечения гастрита имеет оливковое масло?

О пользе этого продукта и возможных противопоказаниях и пойдёт речь в данной статье.

  • 1 Растительные масла при лечении гастритов
  • 2 Польза оливкового масла при гастрите
  • 3 Немного истории
  • 4 Полезные свойства оливкового масла
  • 5 Лечение гастрита оливковым маслом
  • 6 Заключение

Растительные масла при лечении гастритов

Хорошо известно, что слишком жирная пища является провокатором возникновения гастрита. Причина воспаления слизистой в результате увлечения жирной пищей – в сложной химической структуре жиров животного происхождения, на расщепление которых требуется слишком много энергетических затрат со стороны желудка. В результате жирная еда задерживается в желудке дольше обычного, что приводит к возникновению воспалительных процессов на поверхности слизистой. Растительные жиры усваиваются намного легче, а многие из них обладают выраженным обволакивающим эффектом, формируя на поверхности желудочного эпителия защитную пленку, препятствующую раздражающему действию твёрдой пищи на стенки желудка. Кроме того, такая оболочка защищает слизистую от действия патогенной микрофлоры, оказывает противовоспалительное и заживляющее действие.

Среди представителей этой группы растительных жиров, демонстрирующих неплохие результаты при лечении гастрита, можно выделить следующие:

  • льняное масло, действие которого заключается в купировании метеоризма и чувства тяжести в эпигастрии, а также в приведении в норму уровня секреции желудочного сока;
  • облепиховое масло обладает способностью улучшать регенеративные способности клеток эпителия, оказывая общеукрепляющее действие на пищеварительный тракт;
  • тыквенное и лавандовое масла, являясь достаточно редким представителем данного класса, отличаются способностью быстро купировать воспалительные процессы и эффективно заживлять раны при наличии эрозий;
  • кунжутное масло известно своей способностью очищать организм человека от токсинов и шлаков.

Кунжутное масло

Польза оливкового масла при гастрите

Среди полезных продуктов растительного происхождения можно также упомянуть масло, добываемое из таких растений, как расторопша, мята, инжир, календула и др. Проблема заключается в том, что либо эти продукты имеют сомнительные вкусовые качества, либо их производство экономически нерентабельно в силу небольшого ареала распространения растений.

Если говорить о подсолнечном масле, самом распространённом в нашей стране, то его лечебные качества выражены крайне слабо. А можно ли оливковое масло при гастрите? Безусловно!

Именно этот продукт считается чемпионом по лечению воспалительных процессов в желудке среди всех остальных представителей данного класса. В нём сочетаются все лечебные свойства, характерные для экзотических растительных масел: и обволакивающее, и болеутоляющее, и заживляющее, и противовоспалительное. При этом его употребление возможно при абсолютном большинстве форм гастритов, которых в настоящее время насчитывается более двадцати.

Полезно оливковое масло и для других органов ЖКТ (поджелудочной железы, печени, кишечника), а также при целом ряде патологий пищеварительного тракта: язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, колите, панкреатите. Желчегонное действие этого продукта не характерно ни для одного другого представителя растительных масел. Неслучайно именно масло из оливок применяется в процедуре слепого зондирования.

Польза оливкового масла

Немного истории

Оливковая культура обрела широкую известность достаточно давно. Будучи распространенным во всем ареале Средиземного моря, оливковое дерево даже стало символом Греции, а найденному археологами при раскопках на о. Санторини самому древнему дереву насчитывается почти 40 тысяч лет.

Впрочем, вряд ли такая патология ЖКТ, как гастрит, является характерным признаком только последних десятилетий – наверняка им страдали и наши далекие предки. Можно ли оливки при гастрите, они определили экспериментальным способом, в конце концов поняв, что наилучший эффект демонстрирует именно оливковое масло. Известно, что этот продукт научились производить примерно 7 тысяч лет назад, и с оливковым деревом в Древней Греции связано множество легенд и мифов. Почитали этот продукт и в Древнем Египте (оливковое дерево египтяне считали даром богини материнства и женственности Изиды), в Израильском царстве, в христианской культуре.

Полезные свойства оливкового масла

Если древние люди определяли полезность тех или иных растений посредством экспериментов, нередко заканчивавшихся трагически, то сегодня в распоряжении учёных – самые современные методы исследования полезных свойств любого продукта органического происхождения.

Органический продукт

Оливковое масло не является исключением. Предметом пристального внимания со стороны медиков оно стало достаточно давно, и на сегодня известен состав этого продукта, содержащий огромное количество полезных и легкоусвояемых компонентов:

  • витаминного комплекса, включающего витамины К, А, Е и С, что делает масло оливкового дерева незаменимым средством от авитаминоза и мощным антиоксидантом, предохраняющим организм от старения на клеточном уровне, связывая свободные радикалы;
  • мононенасыщенных жирных кислот, отвечающих за приведение в норму внутриклеточного жирового обмена. Именно эти молекулы препятствуют накоплению холестерина, приводящего к возникновению сосудистых патологий;
  • огромного спектра минеральных веществ, включая железо, фосфор, золу.

Столь уникальное сочетание делает оливковое масло универсальным средством, помогающим при большом количестве заболеваний. Доказано, что при регулярном его употреблении снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается обмен веществ, укрепляется иммунитет, приходит в норму деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализуется артериальное давление. Масло способствует заживлению ран и способно улучшать зрение, оно считается хорошим слабительным и обладает сильным желчегонным эффектом. Им лечат ожоги, приступы кашля, воспаления носоглотки, кожные патологии, нашёл применение этот продукт и в косметологии.

Применение в косметологии

Лечение гастрита оливковым маслом

Если говорить о немедикаментозном лечении гастрита, то использованию продукта переработки маслин следует уделить особое внимание. Известно, что оливковое масло эффективно при гастрите с повышенной кислотностью, при котором желудок вырабатывает желудочный сок с увеличенной концентрацией соляной кислоты, пагубно действующей на стенки этого органа. Полезно масло и при пониженной кислотности желудочного сока.

Лечебное действие оливкового масла при патологиях пищеварительного тракта:

  • купирование болевых ощущений, устранение дискомфорта в области живота;
  • протекторное обволакивающее действие на слизистую оболочку желудка;
  • противовоспалительное, ранозаживляющее действие в отношении очагов воспаления, эрозий и язв;
  • избавление от тошноты, изжоги, нормализация секреторной деятельности желудка.

Важно: наибольшего эффекта при лечении гастритов разной этиологии можно добиться, используя только свежее и качественное масло и принимая его в чистом виде. И только при индивидуальной непереносимости оливкового масла в чистом виде допустимо употреблять его в качестве добавки в салаты и вторые блюда.

Лечение оливковым маслом

Оливковая терапия должна длиться на протяжении 2 – 4 месяцев, при этом ощутимое облегчение обычно наступает значительно раньше – спустя полмесяца после начала лечения. Способ употребления этого продукта – принять одну столовую ложку свежего масла натощак перед каждым вторым приёмом пищи (то есть примерно трижды/день).

Оливковое масло можно принимать при атрофическом гастрите, в период обострения болезни, при пониженной/повышенной кислотности. Желательно употреблять масло холодного отжима, и только свежее. Определить свежесть достаточно легко, по чистоте жидкости, отсутствию горечи и характерной взвеси. Непосредственно после употребления небольшого количества продукта оно эффективно обволакивает стенки желудка, оказывая протекторное действие и очень быстро купируя болевые ощущения.

Несмотря на то, что растопленные оливки – разрешённый продукт при любых типах гастрита, перед началом его приема необходимо обязательно проконсультироваться с гастроэнтерологом, который сможет внести коррективы в состав меню и медикаментозной терапии в зависимости от текущего состояния пациента.

Заключение

Оливковое масло при правильном его употреблении способно достаточно эффективно устранять симптомы желудочных расстройств, особенно в сочетании с правильной диетой. Достигнув состояния ремиссии, не бросайте лечения этим замечательным продуктом – он сможет поддерживать в рабочем состоянии не только желудок, но и многие другие органы и системы вашего организма!

Диета после удаления аппендицита

После аппендэктомии следует дальнейшее восстановление. Для того чтобы пациент выздоровел быстрее, ему назначают специальное питание. Диета после удаления аппендицита — обязательное явление. Соблюдать такое питание нужно для того, чтобы не было неприятных последствий. Диета после аппендицита у детей не отличается от диеты для старших пациентов. Для того чтобы было легче, сначала ее расписывают по дням, отмечая, что и когда ели.

Основные правила диеты после аппендицита

Поскольку при удалении аппендикса повреждается целостность кишечника, то питание после операции должно быть таким, чтобы не нагружать желудок. Меню на некоторое время становится диетическим. Но если аппендицит осложнен перитонитом, то к блюдам выдвигаются правила построже. К строгой диете можно добавить отвар ромашки или других лекарственных трав (по рекомендации врача).

У взрослых

Если при операции не возникло нештатных ситуаций, кушать разрешат не раньше второго дня. Неделя, которую больной проведет в медучреждении, пройдет под наблюдением врача-хирурга. Он подробно расскажет, что можно, а что нельзя употреблять в пищу. То, что разрешено, родственники могут принести больному из дома. То, что попадает в желудок, должно тщательно пережевываться. Нужно понимать, что поначалу еда не будет соответствовать привычным для человека вкусам: блюда будут несолеными, не перченеными, словом, никаеими. Первая неделя очень сложная, но дальше список блюд значительно расширится. Общий стол разрешен только спустя месяц после операции, и то частично.

У детей питание

За качеством и режимом питания детей после операции следят родители.

Питание после аппендицита у детей не отличается от питания у взрослых, разве тем, что оно гораздо строже. Детям также рекомендуется кушать мало и часто. Сначала принимать пищу нельзя совсем. Со второго дня вводят разрешенные продукты. Все блюда кушают в виде пюре. Диета после операции у детей соблюдается от месяца до полугода. Сначала диета очень строгая, а потом — щадящая. У ребенка должен соблюдаться режим питания. За этим следят родители.

Все блюда принимаются только в теплом виде. Горячая и холодная пища вредит.

Первые дни

В первый день после вырезания аппендицита врачи не разрешают ни есть, ни пить. Сначала пациент получает необходимее питание внутривенно, и восстанавливается после наркоза. Аппетита практически нет. Полдня нельзя никаких продуктов вообще. Даже воды не разрешается пить, только промачивать губы ватным тампоном. Позже можно попробовать дать пациенту немного воды, а через время — еще немного. Если операция прошла удачно, в конце первых суток можно принять 50 г рисовой воды (отвара с риса), куриного бульона на второй или третьей воде, или фруктовый кисель.

Вторые и третьи сутки

На вторые и третьи сутки рекомендовано дробный, частый прием пищи (около 6 раз). После операции по удалению аппендицита привычные для человека порции блюд должны уменьшиться. Можно есть пищу в жидком и пюреобразном виде. Можно дать то же, что и накануне, а также немного расширить меню. Уже употребляют жидкое картофельное пюре (но без масла и молока), отварной рис (но не густой), отварное мясо (перетертое), пюре из кабачков или тыквы, натуральный йогурт (обезжиренный, несладкий). Употребляют термически обработанные фрукты (запеченные яблоки, вареная морковь). Сырые фрукты желательно употреблять не раньше чем через неделю.

Нужно обязательно исключить те продукты и блюда, которые вызывают вздутие и расстройство желудка: молочные блюда, в том числе мороженое, бобы, сырые овощи (помидоры, огурцы, перец, редис). Запрещено копчености, жареные блюда, кислое, соленое и острое. Шоколад тоже надо исключить из рациона на некоторое время. Можно пить негазированную воду и узвар из сухофруктов.

Что можно кушать в первую неделю?

В диету после операции для нормальной работы ЖКТ, необходимо включать нежирные кисломолочные продукты.

После того как пациент покинет больницу, питаться придется самостоятельно, и соблюдать правила. Диета присутствует как минимум месяц. Но чтобы избежать осложнений после удаления аппендикса, в том числе перитонита, правильно питаться нужно около полугода. Уже можно кушать крупяные каши, приготовленные на воде, супы-пюре, запеченные яблоки, сухофрукты, немного подсушенный хлеб. Эта пища позволит нормализовать стул. Постепенно разрешают кушать нежирные сорта мяса (курятина, индейка, кролик). Рыбу тоже можно (хек, минтай). Кисломолочные изделия, такие как сыр, творог и кефир, желательно употреблять нежирные сорта. Советуют пить много жидкости: до 10 стаканов негазированной воды, некрепкий чай. Кофе лучше исключить на некоторое время.

Питание последующего месяца

Аппендэктомия подразумевает длительное восстановление, а диета — один из шагов к выздоровлению.

Спустя месяц после вырезанного аппендицита прием пищи должен остаться пяти- или шестикратным. Понемногу можно вводить в рацион привычные блюда. Однако, следите за своим самочувствием. Пробуйте новые блюда с осторожностью. Не переедайте! Начните с одной ложечки. Если все нормально и нет ни вздутия, ни отягощения в желудке, тогда можно это кушать. Часто, после вырезанного аппендикса у людей остаются неприятные болевые ощущения. Поэтому очень перегружать кишечник не нужно.

Примерное меню на день

Питание после операции будет легким, чтобы не отягощать желудок. Вот примерное меню:

Первые блюда Суп овощной на воде (с картофелем, кабачком, луком-пореем, свеклой)
Вторые блюда Запеченные овощи, макароны, омлет (но не жареный), яйца всмятку, немного картофеля в виде пюре или тушеного; нежирное мясо и рыба, рыбные котлеты на пару, мясные котлеты из белого мяса на пару; каша ячневая, рисовая (не густая), овсяная, гречка.
Молочные изделия Можно творожные запеканки (с низкой жирностью). Молочные каши делают на молоке, разбавленном водою.
Сладости Выпечка нежелательна, но галетное печенье, крекеры и сухофрукты можно.
Фрукты Цитрусы, малина, клубника разрешена, а бананы, груши, арбуз нужно ограничить; запеченные яблоки
Напитки Чай (слабо заваренный), отвары из лечебных трав и узвары, компоты, кисели.

Суп-пюре овощной

Ингредиенты:

  • Картошка — 1 средняя.
  • Кабачок — 1 маленький.
  • Морковь — 1 маленькая.
  • Луковица — 1 средняя.
  • 1 ст. л. оливкового или подсолнечного (рафинированного) масла.

Очень полезный суп-пюре на овощном бульоне.

Почистить компоненты, сложить в кастрюлю и залить 400—500 мл чистой воды. Поставить на огонь и готовить до готовности. За несколько минут до того, как снимать суп, добавить масло, и протомить блюдо пару минут. Дать супу остыть. С помощью блендера измельчить до однородной массы. Немного посолить. Подавать в неглубокой тарелке. Сверху блюдо украсить крутонами.

Салат из свеклы

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 маленьких корнеплода.
  • Подсолнечное рафинированное или оливковое масло — 1 ст. л.

Понадобится кусок фольги (такой, чтобы полностью обернуть свеклу). Затем вымытую свеклу выложить на смазанную подсолнечным маслом фольгу. Далее, следует запечь свеклу в фольге. Лучше это делать в духовке при температуре 160—180 градусов до готовности. Если нет возможности — отварить до готовности. Затем очищенную от кожуры свеклу натереть на средней терке. Выложить в салатник, заправив оливковым или подсолнечным рафинированным маслом.

Овсянка с сухофруктами

Ингредиенты:

  • Овсяная крупа — 4 столовые ложки.
  • Молоко 2,5% — 100 г.
  • Вода питьевая — 100 г.
  • Банан — ½ шт.
  • Сухофрукты — по 2—4 шт. кураги, чернослива, изюма.

В кастрюлю залить жидкие ингредиенты. Массу довести до кипения. Всыпать овсянку. На медленном огне варить до готовности. При подаче насыпать приготовленное блюдо в неглубокую тарелку. Посыпать сверху порезанными на маленькие кусочки сухофруктами. Измельчить нужно и банан. Это можно сделать с помощью блендера или просто порезать очень мелким кубиком.

Как вылечить дисбактериоз кишечника?

Опубликовано: 9 октября 2015 в 16:30

Как вылечить дисбактериоз?Лечится ли дисбактериоз раз и навсегда? Нет, к большому сожалению, нарушение микрофлоры кишечника вылечить навсегда не удастся. Это обуславливается достаточно просто: нарушение микрофлоры возникает по различным причинам, к примеру, из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта. Получается, что если провести корректировку микрофлоры, то можно быстро вылечить дисбактериоз. Однако, вполне вероятно, что спустя какое-то время в организм попадут болезнетворные микроорганизмы, к примеру, протей. И снова он начнет развиваться.

Чтобы вылечиться, нужно откорректировать свое питание. Так, стоит придерживаться таких правил:

  • Исключается на время или полностью жирная и острая пища.
  • Свести потребление сладостей до минимума.
  • Чтобы вылечить дисбактериоз у взрослого, после приема пищи запрещается употребление чая или кофе.
  • В процессе приема пищи не стоит пить.
  • Чтобы вылечить нарушение микрофлоры, нужно полностью исключить алкоголь, в особенности пиво и шампанское. То же касается и курения.
  • Увеличивается в рационе потребление продуктов, которые богаты белком. Особой полезностью обладает мясо, но приготовленное отварным или тушеным способом.
  • Можно ли соленое? Квашеная капуста, различного рода соления и салаты не стоит употреблять в рацион. Это обуславливается тем, что они содержат большое количество целлюлозы, провоцирующее обострение дисбактериоза.
  • Хлеб стоит употреблять только вчерашний.
  • Стоит избегать переедания.

Белковая пища является главной для желудка, что является основополагающим фактором, помогающим вылечить нарушение микрофлоры. Из мяса, начинается всасывание белка, которое происходит в верхних отделах кишечника, благодаря чему патогенные микроорганизмы остаются без пищи, и начинают ослабевать. Такой процесс могут усиливать приправы, поэтому можно добавить совсем немного пряностей, чтобы вылечить дисбактериоз. Стоит отметить, что продукты с высокой жирностью, например, сало, могут произвести положительный эффект. Это обуславливается тем, что жир способствует выделению в кишечник желчи, убивающей все патогенные микроорганизмы.

Чтобы вылечить дисбактериоз кишечника у взрослого, стоит употреблять больше жидкости, за исключением газировки и кофе, так как они оказывают негативное влияние на кислотность, снижая ее, вследствие чего процесс переваривания начинает затрудняться.

Продукты с содержанием живых бифидобактерий предоставляют возможность для быстрого восстановления кишечника. К ним относятся йогурты и бифидокефиры.

Лечится ли дисбактериоз?

Как вылечить дисбактериоз кишечника?Вполне вероятно, если человек имеет достаточный иммунитет, а микрофлора нарушена не сильно, то дисбактериоз может вылечиться сам. Однако часто требуется употребление медикаментозных средств. В медицине имеется достаточное количество лекарств, от дисбактериоза. Одни могут содержать полезные бактерии, другие – пищу для них, третьи микроорганизмы, которые уничтожают патогенные микробы. Чтобы вылечить дисбактериоз у взрослого, их можно приобрести в любой аптеке без врачебного рецепта, однако, все-таки стоит пройти консультацию со специалистом на целесообразность приема того или иного лекарства.

Кроме того, чтобы вылечить дисбактериоз, могут быть назначены кишечные антисептические средства. Такие препараты не будут всасываться в полости кишечника, но они оказывают подавление размножения патогенных микроорганизмов, при этом, почти не оказывая воздействия на полезные бактерии. Чтобы вылечить нарушение микрофлоры у взрослого принимать Интетрикс или Нифуроксазид.

При дисбактериозе можно принимать антибиотики, однако, такие препараты применяются только в случае, если нарушение микрофлоры вызвано установленной формой и с учетом чувствительности. Чтобы вылечить дисбактериоз у взрослого, вызванный попаданием различных бактерий, могут быть использованы:

  • При стафилококковом – полусинтетическая пенициллиновая группа или макролиды с Линкомицином.
  • При протее и кишечной палочке – нитрофураны, сульфаниламидная группа.
  • При энтерококковом — полусинтетическая пенициллиновая группа или макролиды с Левомицетином.
  • При синегнойной палочке – Карбенициллин или аминогликозиды.
  • При кандидозном – Амфотерацин В или Дифлюкан.

Также дисбактериоз лечится при помощи бактериофагов, и они выступают в роли аналогов антибиотических средств.

Так как патогенная микрофлора имеет свойство синтеза водорастворимых витаминов и принимает участие в процессе всасывания некоторых полезных элементов, то дисбактериоз непременно приведет к гиповитаминозу и, как следствие, потребуется проведение витаминной терапии с использованием поливитаминных препаратов.

При нарушении микрофлоры кишечника всегда нарушается местная иммунная защита, что диктует назначение иммуномодуляторов и биостимуляторов. Так, они смогут уберечь не только от частого появления простуд, но и помогут в восстановлении баланса.

Не стоит забывать и о симптоматическом лечении, которое направлено на то, чтобы вылечить признаки нарушенной микрофлоры. Так, в случае диареи назначаются сорбенты и вяжущие вещества, при запоре – слабительные, при аллергии – антигистамины, а при неврастеническом состоянии – седативные препараты.

На основе вышесказанного, получается, что вылечить дисбактериоз навсегда не получится, а вот быстро избавиться от него вполне возможно, достаточно следовать рекомендациям специалиста.