Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Как сварить куриные желудки

Диарея и лечение в домашних условиях

Диарея (понос) является патологическим состоянием, во время которого происходит частое опорожнение крайне жидким, фактически водянистым, калом. Дефекация в подобной ситуации бывает однократной либо многократной.

Когда понос длится в течение 20 дней, речь идет об острой форме патологии. Когда интенсивная диарея продолжается на протяжении месяца, то это говорит о ее хронической форме.

Понос считается защитной реакцией организма от вирусных агентов, бактерий и патогенной микрофлоры.

Но во время данного патологического процесса наряду с переваренной пищей из организма происходит выведение значительного количества соли, воды и полезных микроэлементов, что неотвратимо провоцирует обезвоживание.

Лечение поноса у взрослых в домашних условиях

Лечение диареи у взрослых в домашних условиях основано как на применении лекарств, так и употреблении средств на растительной и животной основе.

На данный момент существует большое количество рецептов, которые помогают убрать понос без использования медикаментозных препаратов.

Используются травы, продукты, специи и животные компоненты, определяющие в комплексе лечение поноса в бытовых условиях средствами народной терапии.

Все эти средства считаются эффективными при терапии поноса у взрослых. Однако необходимо помнить, что есть такие провоцирующие факторы появления патологии, где одними домашними препаратами не удастся обойтись.

Виды и причины поноса у взрослых

Появление поноса у взрослых может быть обусловлено определенными провоцирующими факторами. С учетом этих причин выделяются такие разновидности патологического процесса:

  • Вирусная. Предполагает пищевую интоксикацию, вирусный понос, дизентерию.
  • Алиментарная. Спровоцирована аллергией на различную пищевую продукцию.
  • Диспепсическая. Возникает в результате ненадлежащей переработки пищевой продукции, нарушения работы желез печени, нехватки секрета внутри ЖКТ.
  • Лекарственная. Считается реакцией на использование при терапии излишнего количества медикаментозных средств и их неблагоприятное воздействие на организм.
  • Токсическая. Появляется после интоксикации мышьяком либо ртутью.
  • Неврогенная. Предполагает сильные психоэмоциональные потрясения, тревоги, волнения перед разного рода событиями.

Взрослый человек способен запросто, без каких-либо неблагоприятных последствий, перенести понос, который не характеризуется продолжительным протеканием.

Диарея, длящаяся в течение значительного интервала времени, провоцирует истощение в организме, вздутие, изжогу, регулярное бурление в брюшной полости.

Лечение диареи у взрослых в домашних условиях

В независимости от провоцирующих факторов появления поноса есть общие правила, избавляющие от данного патологического процесса.

В домашних условиях народные и медикаментозные средства позволяют устранить понос достаточно быстро и просто, но не во всех ситуациях.

К примеру, когда диарея спровоцирована вирусным агентом — необходимо принять антивирусные средства, во время дисбактериоза — препараты, которые нормализуют нормальную кишечную микрофлору, во время стрессовых ситуаций — нужно понизить уровень психоэмоциональных расстройств.

Питание при диарее у взрослых

В первый день после того, как проявился понос у пациента необходимо совсем исключить приемы пищи.

Лишь в ситуации, кода голод становится нестерпимым, во время диареи разрешено пить в значительных объемах травяной либо черный чай, отвар из черемухи либо кисель с черникой и белыми сухарями.

Несколько позднее меню пополняются сваренными на воде слизистыми кашами, пюре из овощей, нежирными сортами рыбы и мяса в отварном виде. Отличным вяжущим действием характеризуется отвар из белого риса.

Чтобы устранить понос в домашних условиях у взрослого, следует изъять из меню пациента овощи и фрукты в сыром виде, жареную и жирную пищевую продукцию, специи, кисломолочную продукцию, алкогольные и кофеинсодержащие напитки, сладкое, все, что способно раздражать ЖКТ организма.

Нормализовать водно-солевой баланс во время терапии поноса в домашних условиях у взрослого помогает самостоятельно сделанный глюкозо-солевой раствор: на 1 л воды – 1ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 1/4 ст.л. хлористого калия, 4 ст.л. сахара.

Допустимо использовать готовые препараты – Регидрон.

Медикаментозное лечение

Когда отмечается понос вирусного происхождения, синдром раздраженной кишки в целях снижения метеоризма, выведения из ЖКТ токсичных веществ, патогенной микрофлоры, газа и жидкости используются сорбенты.

К средствам этой подгруппы относятся: Активированный уголь, Каолин, Карбонат Кальция, СмектаСоли ВисмутаПолифепан.

Но не следует забывать, что вышеуказанные средства могут оказывать связывающий эффект и на медикаментозные средства. Потому промежуток между употреблением сорбентов и прочих лекарств должен быть по меньшей мере 2 часа.

В определенных ситуациях используются нестероидные антивоспалительные средства (Диклофенак, Индометацин). Данные медикаменты помогают восстановить надлежащую микрофлору в кишечнике.

Когда диарея спровоцирована приемом излишнего количества антибиотических средств при уже существующей болезни, то специалист или отменяет данное лекарство, или заменяет его на безопасное.

В ситуациях, когда диарея сопряжена с расстройством абсорбции и полостных пищеварительных процессов, пациенту назначается ферментативная терапия.

Оптимально использовать препараты, не содержащие желчные кислоты (Мезим, Панкреатин, Креон).

Лечение острого поноса у взрослого в 1 сутки после его появления, в частности когда он сопряжен с болевыми ощущениями в брюшной полости и рвотным рефлексом, осуществляется посредством медикаментов, которые снижают перистальтику ЖКТ:

  • спазмолитические средства (Но-Шпа, Папаверин);
  • холинолитики.

Как во время острого, так и в период хронического поноса облигатная кишечная микрофлора меняется и приводит к утрате надлежащего функционирования.

Чтобы восстановить естественный пищеварительный процесс и абсорбцию используются:

  • средства, которые содержат облигатную микрофлору кишечника (Лактобактерин, Бифидумбактерин, Линекс);
  • медикаменты, которые включают в себя частицы микроорганизмов ЖКТ (Хилак-Форте);
  • лекарства, содержащие транзиторную микрофлору (Энтерол).

Народные средства от поноса у взрослых

Диарея считается нарушением стула, которое происходит больше 4 раз в сутки. Лечение поноса возможно посредством народной терапии в домашних условиях.

Народные средства предлагают следующие рецепты, чтобы убрать понос:

  • Кровохлебка. Растение берется с и цветками и корнем, разламывается на фрагменты и складывается в тару из стекла 1 л, заливается кипяченной водой и крепко закрывается. Затем масса настаивается на протяжении получаса, после чего целебное средство применяют за 1 сутки. Использованное сырье допустимо использовать снова, однако настаиваться масса будет уже в течение 2 часов.
  • Куст змеевик. Делать целебное средство нужно из корня данного лекарственного растения. Затем его следует промыть водой, очистить и в таком виде жевать. Пациента перестает тошнить, уходят боли в голове, режущие ощущения внутри желудка.
  • Куриные желудки. Рецептура приготовления следующая: промыть при помощи кипятка, снять желтую пленку, вновь промыть и выложить до окончательного высыхания. Если желудки высохли, их следует размельчить до порошкообразной массы. Нужно взять 1 ч. л. средства и запить жидкостью. Допустимо к приему даже в детском возрасте, но в уменьшенной дозировке.
  • Рисовый отвар. Такое средства нередко применяется в детском возрасте, он является безвредным и легко пьется. Делать такую настойку следует так: взять 1 ч. л. риса и залить 7 чашками воды. Далее масса должна прокипеть на маленьком огне. Принимать необходимо по трети чашки с промежутком в 2 часа. До употребления настойку следует процедить от риса.
  • Горошины черного перца. Убрать неприятный патологический процесс допустимо, используя черный горошек. Нужно взять 5 крупных горошин и запить жидкостью. Главной особенностью подобного лечения – принимать средство следует на голодный желудок, только в таком случае будут положительные результаты.
  • Пшенная каша. Следует сварить 1,5 стакана каши без соли и разделить на 2 раза. После употребления в пищу блюда понос и болевые ощущения в брюшине уйдут незамедлительно.
  • Грецкие орехи. Требуется взять 0,3 кг грецких орехов и расколоть их. Перегородки достают и заливают 0,25 л спирта. После им нужно настояться в течение 3 суток, после чего масса употребляется по 7-8 капель 2-4 раза в день. Капли необходимо развести в рюмке с теплой жидкостью. Используется средство до того момента, пока не будет приведен в норму стул. Если понос прошел, требуется прекратить лечение, поскольку дальнейшее применение может вызвать обратный эффект.
  • Черемуха. Ее следует принимать в небольшом объеме и лишь тогда, когда у пациента понос носит неинфекционный характер. Убрать тошноту и понос допустимо, используя черемуховый отвар. Делается он следующим образом: нужно взять спелые черемуховые ветки и как следует промыть. Затем чистые гроздья следует уложить на 0,5 стакана и высыпать в банку, где залить 2 стаканами кипятка. Настой ставят на водяную баню на полчаса. По прошествии указанного промежутка времени требуется снять с огня и оставить еще на полчаса под закрытой крышкой. Полученная масса должна быть процежена и заполнена до краев черничным соком.
  • Кора черемухи. Из нее допустимо сделать отвар, который снимает тошноту и налаживает стул. Для приготовления средства берется 1 ст. л. коры и заливается в банке 0,2 л кипятком воды. Далее массу нужно оставить на 25 минут дойти на водяной бане. После процедить средство и остуженным принимать по 0,5 стакана с утра, в обед и вечером.

Профилактика

Чтобы предупредить понос у взрослого в домашних условиях, сопровождающийся болезненным дискомфортом, нужно следовать таким профилактическим предписаниям:

  • не употреблять сырую воду;
  • во время покупки пищевой продукции обращать внимание на сроки годности товара;
  • изъять из меню фастфуд и готовые блюда, продаваемые на улице;
  • не питаться в местах общепита;
  • мыть руки после улицы и до приема пищи;
  • промывать овощи, фрукты.

Понос является довольно неприятным патологическим процессом, который доставляет неприятные ощущения всем, у кого он наблюдается.

Устранить спровоцировавшие его факторы и выбрать соответствующее лечение должно быть обязательной и безотлагательной мерами.

Самостоятельное лечение поноса у взрослого вполне допустимо, однако в процессе продолжительного поноса, повышенной температуры, возникновения в кале слизи и кровяных прожилок, сильных болевых ощущений в брюшной полости нужно обращаться за помощью к врачу.

Рецепты блюд при гастрите

Успех выздоровления при болезнях желудка зависит от соблюдения диеты. Именно поэтому пациенты должны готовить разрешенные рецепты при гастрите. Такие диетические блюда будут не только вкусными, но и полезными. Они успокаивают желудок, способствуют быстрому заживлению пораженных участков слизистой оболочки и предупреждают чувство тяжести в животе. Следует помнить, что, кроме правильного питания, необходимо также пить достаточное количество воды. Какие рецепты использовать и что можно при гастрите?

Особенности приготовления пищи

При составлении меню для больных следует учитывать вид гастрита. Так, для людей с повышенной кислотностью полезными будут супы-пюре из перетертых овощей. Кроме этого, периодически следует употреблять макароны. Из сладкого можно несколько сухариков либо сухого бисквита. Не следует есть мясо с кожицей, особенно жирные сорта. Разрешено кушать куриные потроха, куриную грудку. Следует убрать из рациона свежие овощи и хлеб.

Для людей с пониженной кислотностью, наоборот, следует отдать предпочтение рецептам со свежими овощами и фруктами. При таком диагнозе можно есть цитрусовые, но только в небольшом количестве. Следует убрать из рациона чай. Заменить его нежирным кефиром или кумысом. Что касается количества приемов пищи, то в день их должно быть минимум 6, причем овощное пюре обязательно должно быть в рационе. При этом еда не должна быть слишком острой или кислой. В перерывах нужно пить достаточное количество жидкости. Далее рассмотрит простые рецепты, которые можно есть как при обострении болезни, так и для ее профилактики.

Рецепты первого стола

Лeгкий суп из тыквы

Ингредиенты: тыква, морковный бульон, мука. Рецепт: тыкву помыть, вынуть семена. После порезать маленькими кусочками. В миску налить бульон и добавить тыкву. После готовности перебить блендером и снова вскипятить. По желанию можно подавать с соусом. Приготовить его просто. Для этого нужно подсушить на сковороде муку и развести ее бульоном. В данном рецепте, можно заменить тыкву на кабачок.

Суп из ячневой крупы

Состав: ячневая крупа, морковь, лук, сливочное масло, мясной отвар, вода. Алгоритм приготовления: крупу промыть и варить в воде до готовности. Овощи нарезать кубиком и сварить. Сваренную кашу развести водой и вскипятить. Добавить овощи. Подавать горячим. Детям такой суп можно вводить в ежедневное питание. Если перетереть его блендером, можно получить вкусный суп-пюре.

Диетическая окрошка

Состав: говядина или другое нежирное мясо, яйцо, свежий огурец, картофель отварной, зелень, морковь, зеленый лук, кефир, соль. Рецепт: отварить мясо и овощи отдельно. Готовое мясо нарезать небольшими кубиками (при желании — порвать руками). Картофель и морковь мелко накрошить. Огурец помыть, очистить от зeрен и порезать. Яйцо отварить в подсоленной воде и нарезать средним кубиком. Готовые ингредиенты соединить в миске и залить нежирным кефиром. Посолить по вкусу. Подавать охлажденной и украшенной зеленью.

Примеры вторых блюд

Рыба для больных гастритом должна быть нежирной.

При гастрите в качестве вторых лучше всего приготовить каши, рецепты с мясом, запеченная рыба. Что касается круп, то лучше всего брать гречневую, ячневую или овсяную. Каши из них способствуют очищению желудка и способствуют его успокоению. Рыба должна быть нежирной, например, хек, минтай или треска. Готовить их следует либо в духовом шкафу, либо на пару. Отличным решением для завтрака ребенку станет омлет.

Легкое говяжье суфле

Понадобится: говядина, молоко (с минимальной жирностью), яйцо, мука, масло. Приготовление: мясо помыть, очистить от пленки и пропустить через мясорубку. После приготовить соус: на сухой сковороде слегка подсушить муку. После этого добавить к ней молоко и масло, постоянно помешивая. Дать соусу прокипеть до нужной консистенции, посолить по вкусу. Смешать фарш с соусом, добавить желток и перемешать. Белки взбить в отдельной миске и аккуратно вмешать в массу. Форму смазать маслом и выложить в нее суфле. Запечь в духовке. Можно сделать паровые, порционные суфле.

Котлеты паровые

Состав: нежирное мясо, молоко, панировочные сухари, яйцо, масло. Алгоритм: филе вымыть и пропустить через мясорубку. Для большей нежности мясо можно порубить в блендере. Сухари замочить в воде на 5 минут. К полученному фаршу добавить яйцо, молоко и набухшую панировку. Тщательно перемешать. Массу разделить на небольшие части и сформировать котлеты. Форму для варки смазать маслом и готовить на пару. При подаче украсить зеленью. Заменой мясу может служить рыба.

Каша из риса с молоком

Потребуются: рисовая крупа, молоко, жидкость, щепотка сахара и соли. Рецепт: крупу промыть и перемолоть в блендере или кофемолке. Молоко вместе с жидкостью вскипятить. Ввести частями крупу, при этом постоянно помешивая. Добавить сахар и соль по вкусу. Но стоит помнить, что при гастрите слишком сладкая еда запрещена. Варить кашу в течение 15 минут. Подавать с кусочком сливочного масла. При обострении болезни масло не следует класть.

Плов из курицы

Ингредиенты: курица, рисовая крупа, масло, бульон, сезонные овощи, томат. Алгоритм приготовления: мясо нарезать кубиками, отбить. Выложить в миску и добавить немного жидкости. Тушить под закрытой крышкой 15 минут. В это время промыть рис и дать стечь жидкости. На курицу выложить рис и залить смесь водой. Тушить 20 минут. В это время помыть овощи. Это могут быть кабачок, морковь, баклажан, или другие сезонные плоды. Нарезать их на мелкие кубики. В итоге должно получиться не более 400 грамм овощей. По желанию можно добавить к ним бланшированные томаты. Добавить овощи к рису с курицей и продолжить тушение еще 20 минут.

Рецепт салата при гастрите

Салаты при гастрите играют важную роль. Так, они являются источником таких витаминов и минералов, какие необходимы человеку при лечении. Диета при болезнях ЖКТ предлагает огромный выбор салатов с разнообразными ингредиентами. Так, для людей с повышенной кислотностью желудка следует отдать предпочтение тушеным либо отварным составляющим. А для больных с пониженной кислотностью подойдут свежие овощи и фрукты в качестве состава рецепта. Если среди ингредиентов есть мясо, то нужно брать лишь нежирные его сорта.

Салат с морковью и яблоками

Салат с морковью и яблоками можно в небольших количествах.

Ингредиенты: морковь, яблоки, изюм, сок половины лимона, масло. Рецепт: сушеный изюм замочить в горячей воде на полчаса. При использовании свежего изюма, этого делать не нужно. По истечении времени воду слить, а сухофрукт слегка подсушить. Морковь почистить и натереть на терке. У яблок вынуть сердцевину. Нарезать фрукт тонкими полосками. Все ингредиенты перемешать и сбрызнуть лимонным соком. Дать настояться 10 минут. После заправить маслом. Но стоит помнить, что диета разрешает употребление лишь небольшого его количества.

Овощной винегрет

Понадобится: морковь — 100 г, свекла — 100 г, маринованные огурцы — 80 г, картофель — 100 г, квашеная капуста — 50 г, зеленый лук, лимонный сок — 1 ч. л., масло, соль, сахар. Рецепт: в кастрюлю положить помытые картофель, морковь и свеклу. Варить овощи до готовности. В это время нарезать огурцы средними кружочками. Сваренные овощи почистить и накрошить кубиком. Смешать все овощи в миске и добавить капусту. Заправить салат маслом. Соль и сахар добавить по вкусу.

Что можно приготовить из десертов и выпечки?

Диетическое желе

Понадобится: сезонные фрукты — 100 г, вода — 200 мл, сахар, желатин. Рецепт: выбранные фрукты очистить от косточек и тщательно промыть. Размять в кашицу. Вскипятить воду и добавить фрукты. При желании кинуть сахар. Варить смесь в течение 7−9 минут. По окончании срока массу процедить и аккуратно ввести желатин (предварительно замоченный). Тщательно перемешать и разлить по формам. При желании добавить кусочки фруктов. Такие постные рецепты будут полезны не только при лечении гастрита, но и для профилактики его у детей.

Блинчики в духовке

Блины из диетических составляющих станут хорошим десертом для больного ребенка.

Состав: овсяная мука — ½ ст., гречневая мука — ½ ст., жидкость — ¾ ст., яйцо — 1 шт., соль, сахар, масло. Рецепт: соединить муку с солью и сахаром. В полученную смесь ввести яйцо и жидкость. В качестве жидкого компонента можно использовать воду либо нежирный кефир. Тщательно перемешать, чтоб не было комочков. На этом этапе можно использовать миксер. В получившееся тесто можно добавить фрукты. Форму для запекания слегка сбрызнуть маслом. Вылить часть теста тонким слоем и поставить в духовку на 5 минут. Температура должна быть не более 180 градусов. Для запекания подойдет мультиварка. Стоит отметить, что блины при гастрите из диетических составляющих станут хорошим десертом для больного ребенка.

Сырники в духовке

Ингредиенты: творог нежирный — 0,5 кг, мука — 5 ст. л., ванильный сахар, сахар, яйца, разрыхлитель. Рецепт: взбить миксером 2 яйца с сахаром в пышную массу. К ней добавить остальные составляющие и тщательно перемешать. Форму смазать маслом, а духовку разогреть до 180 градусов. Сформировать из теста шарики и выложить на противень. Людям, которым предписана диета, нельзя есть слишком зажаренных сырников.

Манный пудинг

Понадобится: манная крупа, яйца, сахар, кефир нежирный, масло, мука, ванильный сахар, разрыхлитель. Рецепт: взбить миксером яйца с сахаром до пышной пены. Добавить манную крупу и кефир, перемешать. Оставить получившуюся массу на полчаса. По истечении времени бросить остальные ингредиенты, тщательно все смешать. Форму для выпекания сбрызнуть подсолнечным маслом. Влить в неe тесто и поставить в духовой шкаф. Готовить при температуре 180 градусов. Во время выпечки нельзя допустить пережаривания. Манник по этому рецепту можно готовить в мультиварке.