Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Что можно есть при болезни поджелудочной железы и что нельзя

Симптомы и лечение панкреатита в домашних условиях

Симптомы и лечение панкреатита в домашних условиях

  • 1Основные причины патологии
  • 2Методы лечения
  • 3Лечение гречневой крупой и картофельным соком
  • 4Рецепты травников
  • 5Как лечить панкреатит с помощью прополиса

1Основные причины патологии

Если человек столкнулся с таким заболеванием, как панкреатит — симптомы и лечение, которое возможно в данном случае? Будет ли оно зависеть от симптоматики или нет? К болезни приводит чрезмерный прием алкогольной продукции или желчные камни. Эти причины можно считать основными. Чаще заболевание встречается у мужчин. Признак острого панкреатита — это болевые ощущения в верхней части брюшной полости, продолжающиеся на протяжении нескольких дней. Болевой симптом способен усилиться после употребления пищи. При хроническом панкреатите, являющимся результатом систематического повреждения поджелудочной железы, болезненные ощущения могут не тревожить человека некоторый период времени.

Картинка 1

Случается так, что для возникновения болезни хватит лишь острого приступа. Злоупотребление алкоголем является провокатором хронического панкреатита. Терапия лекарственными средствами окажет помощь. Однако чтобы поддержать нормальное состояние, требуется соблюдать строгую диету и лечиться народными средствами. При хронической форме болезненные ощущения могут возникать в области спины либо отсутствовать вовсе. У человека хронический панкреатит в стадии обострения проявляется следующими симптомами:

  • тошнота и рвота;
  • метеоризм;
  • снижение веса.

Зная возможные симптомы, лечение заболевания может принести пользу. Однако в основном панкреатит нельзя вылечить, но его можно приглушить и держать под контролем. Изначально следует полностью отказаться от спиртного, а затем придерживаться диетического питания и соблюдать все врачебные рекомендации.

2Методы лечения

Лечение хронического панкреатита в домашних условиях предрасполагает обеспечение пациентам постельного режима и полнейшего физического покоя до того момента, пока его здоровье не станет лучше.

Иллюстрация 2

Главным в лечении панкреатита считается соблюдение диетического питания, способного предотвратить обострение недуга. Диета подразумевает собой исключение из ежедневного рациона таких пищевых продуктов, как: копченые и маринованные изделия, жареные и жирные продукты, консервы, лук, чеснок, бобы, цитрусы и другие. За весь день человек должен кушать не меньше 6 раз. Однако питание должно быть дробным, и за один прием пациент должен употреблять незначительный объем пищи, помещаемый в ладонь.

Вместе с тем больному необходимо принимать лекарственные средства, прописанные доктором. Для облегчения болевого симптома специалисты могут рекомендовать медикаменты спазмолитического действия (Но-шпа, Папаверин и другие). Если хронический панкреатит развивается совместно с недостаточностью поджелудочной железы, специалист может назначить ферментативные препараты.

Итак, все медикаменты должны приниматься только после назначения врача. Причем специалист делает подбор лекарств в индивидуальном порядке для каждого пациента, так как одно и то же лекарственное средство может оказать разное действие на людей.

3Лечение гречневой крупой и картофельным соком

Хронический панкреатит поддается самостоятельному лечению на дому с использованием обычной гречки. Крупу следует готовить каждый день вечером. Для этого понадобится 1 стакан тщательно промытой и очищенной гречневой крупы и 0,5 л кефира 1%-ной жирности. Указанные компоненты следует поместить в емкость, перемешать и оставить в темном месте на всю ночь, чтобы гречка хорошо набухла. По истечении 12 часов народное средство считается готовым к употреблению. Съесть гречку необходимо за весь день: первую половину утром на голодный желудок, а вторую — за пару часов до сна. Употребление гречки следует осуществлять 10 дней подряд, затем нужно сделать перерыв (10 дней) и продублировать курс терапии.

Применение сока картофеля считается наиболее известным способом в лечении хронического панкреатита в домашних условиях. Используется оно таким образом: свежеотжатый сок картофеля (1/2 стакана) следует выпить за 2 часа до еды, а через 5 минут запить основную пищу стаканом 1%-ного кефира. Такие действия необходимо проводить в течение 2 недель.

Изображение 3

Картофельный сок необходимо употреблять в течение 10 минут после его изготовления, иначе он может утратить полезнейшие качества и не принесет положительного результата. Картофельный сок отлично подавляет воспалительный процесс поджелудочной железы, к тому же спазмы. Вместе с тем сок приводит к скорому заживлению ран и отлично помогает вылечить панкреатит в домашних условиях. Отметим, использовать данное средство для лечения панкреатита нельзя, если у пациента во время прохождения обследования обнаружена увеличенная кислотность желудка.

4Рецепты травников

Для проведения терапевтических действий, направленных на устранение признаков панкреатита хронической формы, а также на стабилизацию здоровья пациента, специалисты советуют растительные сборы, из которых изготавливают лекарственные настои.

К примеру, настой из укропа можно использовать для излечения панкреатита. Чтобы сделать его, понадобится 15 г. порезанного укропа, который заливают стаканом кипятка. После чего жидкость следует настаивать около часа, затем процедить. В оставшуюся смесь нужно добавить воды до изначального объема и употреблять по согласованию с врачом.

Изображение 4

Терапия хронической формы заболевания может быть осуществлена лекарственным настоем от Глебова. Для изготовления данного народного средства понадобятся следующие ингредиенты: по 3 части корня лопуха, шалфея лекарственного и календулы и по 2 части корня одуванчика, лугового клевера и репешка. Все компоненты смешиваются, берется 2 ст. л. данного травяного отвара и заливается 0,5 л крутого кипятка. Смесь должна быть перелита в термос. Далее необходимо, чтобы народное снадобье настоялось всю ночь, после чего его нужно процедить. Прием настоя осуществляется до еды.

5Как лечить панкреатит с помощью прополиса

Большим спросом в народной медицине пользуется отличный продукт пчеловодства прополис, широко используемый в лечении воспаления поджелудочной железы. Отметим, для лечебных целей следует использовать исключительно свежий и натуральный продукт. Существует множество способов приема этого чудодейственного средства:

  • лечение свежим прополисом;
  • использование спиртовой настойки на основе продукта пчеловодства;
  • прием водного раствора прополиса и др.

Иллюстрация 5

При хронической форме заболевания у человека может случиться приступ, сопровождаемый болезненными ощущениями. Чтобы предотвратить это, необходимо разжевывать свежий продукт небольшими по размеру кусочками каждый раз, когда усиливаются симптомы. Продвигаясь по желудку и кишечнику, прополис оказывает полезное действие, заживляя области с разрушаемыми тканями. Также прополис способствует улучшению деятельности поджелудочной железы. Количество ферментов придет в норму, в результате чего пища будет намного лучше усваиваться человеческим организмом. В итоге у человека проходит тошнота, не наблюдается вздутия живота и иных признаков.

Спиртовая настойка из прополиса тоже способна оказать помощь при заболевании. Следует растворить 15 капель аптечной настойки в 100 мл согретого молока, после чего выпить его на ночь. Такие мероприятия позволяют устранить приступы обострения болезни. Водный раствор прополиса изготавливается в соотношении 1:20 и 1:10. Средство поможет, если комбинировать его с отварами на основе целебных трав. При наличии аллергической реакции на мед не рекомендуется использовать прополис в лечебных целях.

Таким образом, если традиционное лечение хронического панкреатита не оказывает должного результата, то на помощь придут способы лечения хронического панкреатита на дому.

При этом следует помнить, что перед использованием любого лечебного метода требуется квалифицированная помощь грамотного специалиста.

Это необходимо, так как одно лекарство может оказать разное действие на людей в силу их индивидуальных особенностей организма. Также и народные средства имеют определенные противопоказания к применению. При игнорировании данных рекомендаций повышается вероятность получения вреда от самостоятельного лечения на дому. Если врач все же одобрил домашнее лечение, требуется в полной мере выполнять все предписания и рекомендации специалиста, к тому же не забывать соблюдать диету.

Можно ли борщ и щи при панкреатите: вкусная диета «по-домашнему»

борщ со сметаной

Борщ и щи – это разновидность овощного супа, которые традиционно готовят на мясном бульоне. Это любимое блюдо народов европейского континента. Такая пища содержит в себе много витаминов и минералов, стимулирует пищеварение, уравновешивает энергетику. Жидкие горячие блюда повышают мышечное сокращение стенок кишечника.

Вкус домашний, но диета

Многие знают, как обычно готовятся супы. Людям с проблемами ЖКТ предлагается другая рецептура, чтобы не допустить прогрессирования болезни. Первые горячие блюда при воспалительных процессах полезны. А жирность бульона можно снизить простым способом: слить первую воду при варке мяса, залить новой порцией до трех раз. Только третий или четвертый бульон годится для приготовления полноценного диетического борща.

Мясо с овощами – полезный вариант питания. При болезнях ЖКТ благотворно влияет на пищеварительный процесс пища из овощей и мясных бульонов. Рекомендуется их использовать в пищу вместе и поочередно.

Щи из пекинской капусты

щи с пекинской капустой

На половину кочана пекинской капусты нужно взять:

  • 3 картошки средней величины;
  • 1 свеклу средних размеров;
  • 1 морковь крупную;
  • томаты средней величины;
  • лук;
  • зелень укропа и петрушки;
  • нежирную говядину 300-400 г;
  • несколько столовых ложек масла подсолнечного рафинированного;
  • 3-4 л воды.

Совет! Вместо говядины можно использовать мясо курицы, индейки, кролика или молодую телятину.

Готовится блюдо поэтапно:

  1. Приготовить бульон, несколько раз сливая воду во время варки мяса.
  2. Очистить и измельчить овощи.
  3. Добавить их в бульон и довести до готовности.

Борщ со свежей белокочанной капустой и мясом

диетический борщ

Этот рецепт борща при панкреатите состоит из следующих этапов приготовления:

  1. Предварительно тушатся помидоры и отдельно свекла с морковью и луком. Зажаривать нельзя, только немного потомить на масле.
  2. Готовится бульон из птицы (первые два навара нужно сливать).
  3. Положить в бульон картофель и варить до полуготовности;
  4. Добавить потушенные овощи.
  5. Готовить еще 10-15 минут.

Постные щи

постные щи

Есть щи при панкреатите полезно даже в период жесткой диеты. Но суп необходимо делать жидким и без зажарки.

Для приготовления необходимо:

  1. Сварить бульон из диетического мяса, сливая воду несколько раз, как в предыдущих рецептах.
  2. В полученный бульон добавить сырые измельченные овощи: морковь, лук, капусту, картофель.
  3. Довести до готовности (15-20 минут).
  4. Заправить суп зеленью.

Растительные жиры допускается вводить в меню, если болевые приступы не проявляются. В этот период можно сделать поджарку для супа из моркови, лука, сельдерея, помидор на подсолнечном масле.

Рекомендации

Продукты из курицы содержат минимальное количество жиров, поэтому не вызывают болевых ощущений после приема пищи. Можно в борщ при панкреатите добавлять куриные окорока, очищенные от кожицы, что соответствует назначению диетического мяса.

Чтобы пища не приедалась, полезно вводить дополнительные ингредиенты:

  • нарезанное вареное яйцо;
  • нежирную сметану.

При воспалении поджелудочной железы добавки не угнетают аппетит.

Избирательность к еде – необходимое условие выздоровления. Неисполнение рекомендаций врача приводит к обострению заболевания, которое сопровождается приступообразными сильными болями в области живота.

Болезнь требует строгого соблюдения диеты. Пить чистую питьевую воду в достаточном количестве нужно ежедневно, а кушать небольшими порциями 5-6 раз в день. Это обязательные условия диетического питания при панкреатите.

Панкреатит – заболевание серьезное. Нужно внимательно относиться к самочувствию. Разнообразное качественное питание — источник здоровья. Путь к выздоровлению проходит через диету, совмещенную с рекомендациями лечащего врача.

Основные принципы диеты при обострении панкреатита

Панкреатит – серьезное заболевание поджелудочной железы, обладающее воспалительно-дегенеративным течением.

Статистика утверждает, что количество людей, страдающих от хронической формы этого заболевания, неуклонно растет.

В группе риска находятся те мужчины и женщины, которые употребляют нездоровую пищу, не могут отказать себе в поедании больших порций еды, а также те, кто регулярно отравляют свой организм алкоголем и никотином.

Основное предназначение поджелудочной железы – секреция ферментов, используемых организмом в пищеварительных процессах, а также выработка инсулина.

Воспаление этого органа может запустить процессы его саморазрушения: при панкреатите ферменты, образуемые железой, задерживаются в ее тканях и разрушают их, провоцируя деградацию слизистых.

Фото:

Некроз тканей при заболевании

Ткани поджелудочной железы, страдающие от регулярного и неблагоприятного воздействия, начинают вырабатывать особые протеолитические ферменты, вызывающие появление воспалительных процессов.

Этот период крайне важно застать в самом его начале и не допустить развития хронического панкреатита.

Симптомы воспаления поджелудочной железы (панкреатита):

  • резкая боль, локализующаяся в левом или в правом подреберье и имеющая режущий или тупой характер;
  • повышенная температура, резкие колебания в давлении;
  • побледнение кожных покровов;
  • тошнота, сопровождающаяся сухостью слизистых, а также отрыжка, провоцирующая появление резкого и неприятного запаха изо рта;
  • рвота, насыщенная желчью;
  • кал, обладающий резким запахом и содержащий крупные частицы непереваренной пищи;
  • сильное вздутие живота, сопровождающееся опоясывающей болью;
  • желтушность склер глаз вследствие механической желтухи.

Наличие комплекса этих симптомов (к слову, похожих на симптомы другого хронического заболевания: гастрита) – более чем веский повод для обращения к врачу.

Проблемами желудка и поджелудочной железы занимается гастроэнтеролог, найти которого можно в любой государственной поликлинике.

Лечение острого панкреатита, в отличие от гастрита, проводится исключительно в стационарных условиях.

Когда врачам удастся снять воспаление и запустить процессы восстановления тканей поджелудочной железы, больного отпускают домой, но назначают ему прием определенных лекарств, а также рассказывают про специальное меню при панкреатите, которого тот должен придерживаться неукоснительно.

Подробнее о том, что можно, а что нельзя есть при обострении хронического панкреатита, вы можете прочитать в следующих пунктах этой статьи.

Разрешенные продукты

Если вы чувствуете сильные боли в подреберье и наблюдаете наличие других симптомов, свойственных панкреатиту, то обратитесь к врачу.

Если боль невозможно терпеть, вы чувствуете себя крайне плохо и не можете самостоятельно передвигаться, то вызовите бригаду «Скорой помощи».

Кроме того, вы можете выпить какое-либо лекарство, обладающее спазмолитическим действием («Но-Шпа», «Папаверин»).

Видео:

В период первых дней после появления панкреатита нельзя кушать никакую еду. Разрешается лишь вода, травяные чаи и разбавленный кефир, обладающий нулевым процентом жидкости.

После того как поджелудочная железа начнет восстанавливаться под действием лекарств, можно постепенно начинать есть продукты, разрешенные специальным лечебным меню.

Питание человека, больного панкреатитом, должно включать в себя обезжиренные продукты, обладающие мягкой структурой. Твердая или грубая пища может оказывать раздражающее действие на слизистые.

Лечебное меню, способное облегчить страдания при хроническом панкреатите (воспалении поджелудочной железы), должно быть богато легкоусвояемыми белками животного происхождения. Углеводы при панкреатите также нежелательны.

В период обострения панкреатита питание человека должно быть следующим:

  • пюрированные супы, приготовленные на основе овощных бульонов либо на основе нежирной рыбы или индейки;
  • котлеты на пару, созданные из нежирной рыбы или птицы (без добавления кожи и жира);
  • гречневые, овсяные, рисовые или манные каши на воде;
  • белки яиц;
  • обезжиренная молочная продукция (в том числе и кальцинированный пресный творог, сыры);
  • пюрированные вареные овощи (картофель, кабачки, морковь, капуста);
  • различные напитки, приготовленные на основе травяных сборов, сухофруктов и ягод.

Питание человека, страдающего от панкреатита, должно состоять из несоленых блюд. Вся пища, которую он может есть, должна быть комнатной температуры (во избежание получения ожога слизистых).

Размер порций, употребляемых человеком при панкреатите, должен быть вдвое меньше привычных для него. Это позволит снизить нагрузку на пищеварительную систему.

Существует специальное меню, разработанное врачами-диетологами и подходящее для людей, страдающих от хронического панкреатита, гастрита и других проблем с пищеварительными органами.

Видео:

Оно носит название «лечебный стол № 5» либо «лечебный стол № 5 (П)». Это питание поможет вернуть силы, потраченные на борьбу с заболеванием, и восстановить нормальную работу поджелудочной железы.

Кушать продукты, рекомендованные врачами, нужно достаточно длительный период, от трех до пяти недель после обострения заболевания.

Запрещенные продукты

Диета при обострении панкреатита (а также гастрита и других подобных заболеваний), предполагает отказ от следующих групп продуктов:

  • бульоны и супы, приготовленные на основе мяса, птицы и рыбы жирных сортов;
  • бобовые;
  • специи и ароматные травы;
  • корнеплоды (редис, турнепс, лук, чеснок);
  • все виды грибов;
  • копчености;
  • консервация;
  • желтки яиц;
  • соусы (в особенности промышленный майонез);
  • икра;
  • хлебобулочные изделия;
  • сладкое;
  • виноград, инжир, финики;
  • черный чай, кофе, алкоголь, газированные напитки и соки.

Питание, предусматривающее отказ от этих продуктов, может показаться излишне «пресным» и скудным, но придерживаться таких рекомендаций нужно безотлагательно.

Некоторые врачи считают, что продукты, попавшие в такое меню, все-таки можно употреблять в пищу больным хроническим панкреатитом, но только в период стойкой ремиссии и понемногу.

Если вы не можете есть несоленую пищу, рекомендованную диетой, то используйте соль в исключительно малом количестве, ни в коем случае не злоупотребляйте.

Возьмите за правило кушать часто, раз в два-три часа, избегая больших порций еды. Придерживайтесь таких рекомендаций весь период лечения.

После того как опасность повторного возникновения воспаления поджелудочной железы будет снижена, можно начинать есть привычные продукты, аккуратно вводя их в свой рацион.

Помните: стойкая склонность к панкреатиту оправданно запрещает кушать вредную пищу. Не стоит недооценивать рекомендации врачей.

Важно понимать: восстановление пострадавшей желудочной железы – длительный процесс.

Фото:

Диета при обострении болезни

Чтобы уменьшить нагрузку на пищеварительную систему, а главное, избежать появления рецидива панкреатита, следует не только отказаться от нездоровых продуктов, скоординировав свое питание, и принимать лекарства, прописанные в поликлинике, но и в целом изменить стиль жизни.

Прочитав эту статью, вы смогли убедиться в том, что диета при обострении панкреатита – необходимость, продиктованная нуждами организма, а также получить простые рекомендации, касающиеся того, что можно, а что нельзя есть при склонности к такому заболеванию.

Чтобы защитить свой организм от хронического панкреатита, старайтесь не кушать потенциально опасные продукты и оперативно реагируйте на любые изменения в своем самочувствии. Будьте здоровы!