Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Полезно при гастрите

Масло из семян льна издавна применяется для лечения различных заболеваний, в том числе и расстройств пищеварительной системы. Оно обладает многими ценными качествами, полезными для организма человека, кроме того, это доступный и недорогой продукт, который легко приобрести в магазине. Льняное масло при гастрите помогает устранить различные неприятные симптомы, а также эффективно лечит такие формы заболевания, как эрозивный и атрофический гастрит.

Льняное масло от гастрита

Свойства масла

В народной медицине семена льна и масло из них широко используются, благодаря их противовоспалительному и антибактериальному действию. Регулярное применение этих продуктов повышает защитные функции организма, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Вещества, содержащиеся в них, помогают выводу из крови холестерина, что способствует оздоровлению организма.

Растительные волокна, присутствующие в составе семян льна, являются природными антиоксидантами. Благодаря их наличию, ускоряется процесс регенерации тканей, производится омолаживающее действие на организм. В данном растении содержится большое количество полиненасыщенных кислот, которые жизненно необходимы для здоровья человека. Это кислоты Омега-3 и Омега-6. Данные вещества организм получает только с пищей, так как они не синтезируются им самостоятельно.

Помимо этого, семя льна богато витаминами группы В, белками, фитоэстрогенами, необходимыми для нормальной работы всего организма.

  • настойка прополиса от гастрита
  • тыквенные семечки при гастрите с повышенной кислотностью
  • льняная каша при гастрите

В составе данного растения много слизеобразующей клетчатки, которая защищает внутреннюю поверхность желудка от внешних воздействий. Это очень важно при гастрите, характеризующемся воспалением слизистой оболочки.

При расстройствах пищеварительной системы, таких, как гастрит в разных стадиях, льняное масло помогает снятию следующих симптомов:

  • тяжесть, распирания в желудке;
  • изжога, вызванная повышением выброса соляной кислоты;
  • болевые ощущения;
  • устранение запоров, благодаря мягкому слабительному действию.

Кроме антивоспалительного и обезболивающего действия на организм, масло льна обладает такими свойствами:

  • мягко обволакивает слизистую желудка, помогая ее восстановлению;
  • выводит желчь из организма, при заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся нарушением работы желчных протоков;
  • применяется как антигельминтное средство, в случае инфицирования паразитами;
  • повышает моторные функции желудка и кишечника.

Наибольшим эффектом данный продукт обладает при лечении гастритов эрозивных форм, так как позволяет заживлять ранки, образующиеся в эпителии. Также очень ценным является его свойство снижать кислую среду внутри пищеварительного органа. Это важное качество при гастрите с повышенной кислотностью.

Различные виды гастритов часто сопровождаются нарушением работы секреторной железы, что приводит к усиленному выделению соляной кислоты. Льняное масло нейтрализует ее действие, приводя в норму показатель кислотности. При атрофической форме заболевания, масло положительно влияет на истонченный слизистый слой, помогая его восстановлению.

У многих пациентов часто возникает вопрос, можно ли употреблять масло льна при гастрите с пониженной кислотностью. В этом случае, его применение тоже очень полезно.

Льняное масло помогает перевариванию пищи и восстановлению нормальной работы слизистого слоя. Масло в чистом виде и отвары из льняного семени можно принимать в периоды ремиссии и в стадии обострения, при отсутствии противопоказаний.

Правила применения

Масло из семени льна получают методом холодного отжима. Этот способ дает возможность сохранения всех ценных элементов растения. При таком методе, лен прессуют и очищают от примесей. Для употребления масла в лечебных целях нужно приобретать только свежую качественную продукцию.

По цвету готового продукта можно определить его качество: чем более светлый оттенок оно имеет, тем лучше произведена очистка. Масло должно быть однородной консистенции, с ровным оттенком по всей бутылочке, без образования осадка. Запах — специфический, горьковатый. Если запах прогорклый и неприятный, это признак испорченного продукта.

При желании вы можете самостоятельно приготовить масло из семени льна в домашних условиях. Для этого, семечки нужно размолоть в мельничке, высыпать полученный порошок на поверхность сита, покрытого марлей. На сито ставится гнет, а под него – емкость для сбора готового продукта.

Через некоторое время, перемолотые семена начнут выделять масляную жидкость. В конце процесса марлю с остатками муки отжать. Готовое лекарственное средство храните в темном прохладном месте, в хорошо закрытой стеклянной емкости.

Лечение гастрита льняным маслом осуществляется при учете следующих рекомендаций:

  • Ни в коем случае нельзя применять термическую обработку масла (нагревать, кипятить, жарить на нем и т. д.). Оно используется только в холодном виде. При нагревании в нем появляются токсичные вещества.
  • Не используйте это средство в сочетании с другими желчегонными веществами.
  • Учтите, что масло льна обладает слабительным действием. В случае проявления диареи, дозу нужно уменьшить до чайной ложечки.
  • Начинать пить это средство нужно постепенно, чтобы организм привык к новому продукту. В начале лечения рекомендуется употреблять одну чайную ложку натощак или перед едой. Затем, можно увеличить дозировку до одной столовой ложки.

Прием данного продукта в чистом виде при лечении гастритов осуществляется отдельно от основного приема пищи. Рекомендуется пить по одной-две столовой ложки два раза в течение дня. Можно пить лекарство утром натощак или вечером.

Также можно использовать масло льна при приготовлении блюд диетического питания. Рекомендуется заправлять им салаты и холодные закуски, из разрешенного перечня продуктов. Можно применять его в качестве добавки к винегретам, кашам, овощным миксам. Данное средство хорошо сочетается с такими продуктами:

  • растительными маслами (оливковым и др.);
  • лимонным соком;
  • медом.

Отвары из семени льна

Если по каким-то причинам, вы не можете принимать масло в чистом виде, можно употреблять отвары из льняных семечек. Это также довольно эффективное средство при лечении гастритов. При запаривании семян водой образуется слизь, которая положительно воздействует на внутреннюю поверхность желудка. Она защищает слизистый слой от негативного воздействия твердых кусочков пищи и помогает заживлению дефектов эпителия.

Льняное семя можно заваривать отдельно или в сочетании с лекарственными травами. Это могут быть:

  • ромашка;
  • тысячелистник;
  • календула;
  • пижма;
  • толокнянка.

Как заваривать семя льна для лечения гастрита:

  • Можно заварить семена с вечера, чтобы утром получить готовый напиток. Возьмите одну столовую ложку семечек и залейте кипятком, в количестве одного литра. Накройте емкость крышкой и оставьте на ночь. Утром лекарственный состав можно пить.
  • Также можно сделать отвар за некоторое время до еды. Чайную ложку семян залейте стаканом кипятка. Настаивайте около двух часов, до полного разбухания. Затем, процедите и пейте по половине стакана за полчаса до еды.

Для увеличения лечебного эффекта, можно добавить в настой лекарственные травы. Возьмите, в равных пропорциях, по чайной ложке измельченных листьев растений и льняного семени. Залейте 500 мл кипящей воды. Дайте настояться в течение двух-трех часов, затем процедите через марлю. Пить состав нужно по трети стакана перед едой.

Если вы решили принимать отвары или настои с льняным семенем, учтите следующие рекомендации:

  • Пить составы нужно теплыми, чтобы не раздражать стенки желудка. Горячая или холодная пища и напитки негативно действуют на желудок.
  • Готовить отвары нужно непосредственно перед употреблением. Не делайте большое количество этого напитка, так как он не подлежит хранению.
  • Для получения лечебного эффекта принимать состав нужно регулярно. Курс лечения отварами составляет около двух месяцев.
  • Для улучшения вкуса можно добавлять в напиток немного меда. Мед кладется только в теплый состав и тщательно размешивается.

Льняное масло является действенным средством при лечении гастритов. Перед тем как начать лечение, проконсультируйтесь с врачом и проверьте, нет ли у вас противопоказаний к его применению.

Употребляйте данное средство регулярно, чтобы достичь максимального эффекта.

Питание при гастрите и панкреатите

Нарушение в питание и вредные привычки приводят к воспалению в желудке и поджелудочной. Диета при обострении гастрита и панкреатита — одна из главных составляющих успешного лечения и выздоровления. Соблюдая рекомендации относительно диеты по питанию, пациент сразу ощутит улучшения. Многие ограничения в продуктах диеты компенсируются возможностью приготовить вкусные и сытные блюда, и не навредить здоровью.

Причины болезней

Гастрит — воспалительный процесс, затрагивающий слизистую оболочку желудка. Панкреатит представляет собой аналогичные процессы, проходящие в поджелудочной железе. Согласно статистике, одновременное наличие обоих болезней чаще наблюдается у людей старше 30-ти лет. Факторами, провоцирующими гастрит, являются: наличие в желудке бактерии Helicobacter pilory, повышенный уровень кислоты, эмоциональные встряски и курение на пустой желудок. Панкреатит развивается по причине частых перееданий и употребления алкогольных напитков. Воспаление поджелудочной может возникнуть и вследствие перенесенной в раннем возрасте свинки.

Особенности диеты при панкреатите и гастрите

Больные с диагнозами «гастрит» и «панкреатит» должны соблюдать диету, рекомендованную их лечащим доктором. Кроме определенного перечня продуктов, необходимо следовать также некоторым принципам, которые помогут быстрее выздороветь. Прежде всего, при панкреатите и гастрите за день должно быть не менее 6 приемов пищи. Питаться нужно маленькими порциями, тщательно пережевывая еду. Негативно сказаться на здоровье и общем самочувствии способны быстрые перекусы и еда на ходу. Важным является и способ приготовления блюд. При диете кушать допустимо лишь запеченные или отварные яства. От жареной пищи лучше отказаться. Температура потребляемой еды не должна быть слишком высокой или низкой. В периоды обострения пищу лучше измельчать при помощи блендера. Последнее употребление еды — не позже чем за 2 часа до ночного отдыха.

Перечень продуктов

Диета при гастрите и панкреатите подразумевает ограничения в списке потребляемых ингредиентов. Рацион должны составлять лишь те компоненты, которые оказывают щадящее влияние на слизистую оболочку и способствуют ее восстановлению и заживлению ран. Грубые, раздражающие продукты питания попадают под запрет при диете. Для быстрого выздоровления и профилактики рецидивов нужно тщательно следить за соблюдением диеты при гастрите и панкреатите. Малейшие отхождение от разрешенного списка способно нанести вред желудку и поджелудочной железе.

Что можно кушать при гастрите и панкреатите?

Диета при гастрите и панкреатите это сбалансированное и правильное питание.

Диета при панкреатите и гастрите разрешает употреблять лишь легко усваиваемые продукты и рецепты на их основе. К таковым относятся хлеб из муки высшего сорта, сухарики и «вчерашний» бисквитный корж. Овощи можно употреблять практически все, приготовленные на пару или в духовом шкафу. Не чаще 2—3-х раз в неделю больному панкреатитом и гастритом можно съесть свежие помидоры. Супы можно употреблять лишь на основе овощных отваров или с добавлением молока. Мясные бульоны разрешены лишь в слабых концентрациях. Добавлять в суп можно макаронные изделия, крупы и мясо. Каши лучше варить из манной, рисовой, гречневой или овсяной круп. Заправлять во время диеты их разрешено сливочным или растительным маслом.

Мясные изделия должны быть минимальной жирности — курица, индюшатина, крольчатина, телятина или говядина. Рыба также должна содержать не более 8% жира. Молочные и кисломолочные продукты во время диеты употребляют в любом количестве, но жирность их должна быть минимальной. Фрукты можно есть лишь после термической обработки, при этом они должны быть спелыми. На десерт при диете разрешено съесть небольшое количество меда, варенья, зефира или домашнего желе из фруктов. В качестве напитка используют фруктовые компоты, узвары, некрепкий чай или какао при гастрите и панкреатите.

От чего придется отказаться?

При воспалении желудка и поджелудочной железы, а также при холецистите под запрет попадают любая выпечка и пироги. Диета подразумевает отказ от первых блюд на основе мясных или грибных отваров. Забыть нужно также про борщ, солянку и рассольник. Крупы и ингредиенты, провоцирующие вздутие (кукурузная, ячневая, фасоль, горох), кушать нельзя, так как может усугубиться болезнь. Свинина, наряду с уткой или гусем, отличается большим процентом жирности. Такое мясо следует исключить из рациона диеты.

Белокочанная капуста не подходит больным, поскольку является раздражителями для слизистой.

Такие овощи, как огурец, редис, шпинат, белокочанная капуста и грибы являются раздражителями для слизистой. Лечить гастрит и панкреатит и есть твердые сыры нельзя. Фрукты в сыром виде, а также незрелые плоды из питания следует убрать. Аналогично запрещены шоколад, мороженое и любая сладкая сдоба. Пить газированную воду, крепкие кофе или чай нельзя, дабы не перегружать организм. Алкогольные напитки недопустимы, так как они не сочетаются с медикаментами.

Пример меню

Главное условие для суточного меню — оно не должно превышать 2500 ккал. Рассмотрим пример питания при диете:

  • На первую трапезу допустимы кусок хлеба со стаканом домашнего йогурта или другого кисломолочного напитка. На закуску подойдет небольшая гроздь винограда.
  • Полдник составляют фрукты, одновременно с кисломолочным напитком.
  • На обед хорошим вариантом станет рисовая или гречневая каша с отварной рыбой, какая допустима при диете. Гарниром выступят овощи, запеченные в духовом шкафу.
  • Отужинать можно рыбой с картофелем на пару. При желании морепродукт заменить нежирным мясом.
  • За 2 часа до отдыха следует перекусить фруктами.

Другие варианты питания на день

Следующий вариант дневного рациона при таких болезнях, как гастрит и панкреатит:

  • На завтрак паровые котлеты на основе нежирного мяса. В качестве дополнения — овсяная каша. Запить чаем с долькой лимона или какао.
  • Второй завтрак диеты состоит из творожного пудинга и напитка на основе трав.
  • Обед. На первое — рисовый суп на основе овощного или слабого мясного бульона. На второе — рыба, варенная на пару, с салатом из свеклы. В виде десерта подать запеченное яблоко.
  • В качестве последнего приема пищи подойдет говядина с овощным рагу. Напитком выступить компот из свежих фруктов.
  • На ночь полезен стакан домашнего йогурта или нежирного кефира.

Разнообразить ежедневный рацион при диете можно следующим образом:

  • Утром приготовить паровой омлет с кашей из овсяной крупы. В качестве напитка взять чай или какао.
  • На полдник допустимо соединить творог с молоком.
  • Обед состоит из супа на основе овощного бульона с добавлением гречневой или рисовой круп. На второе подать рыбу, приготовленную на пару или в духовке, с гарниром.
  • Меню на ужин: запеченное мясо с морковным пюре и чай;
  • Перед уходом на сон можно выпить йогурт без добавок или нежирный кефир.

Рецепты блюд при диете

Несмотря на ограничения в списке потребляемых продуктов, рецепты возможных трапез из них довольно разнообразны. Их употреблять полезно не только больным с диагнозами «гастрит» и «панкреатит», но также здоровым людям в качестве разгрузки кишечника. При красивой подаче такие яства эффектно украсят любой стол.

Суп-пюре из цветной капусты при диете

Суп-пюре полезно употреблять не только больным с диагнозами, но также здоровым людям.

Ингредиенты: вода — 2 литра (1 — для супа, 1 — для варки курицы), картофель — 2 штуки, морковь, цветная капуста, куриное филе, соль, зелень. Алгоритм приготовления: мясо курицы залить водой и довести до кипения. После этого воду слить, филе промыть и снова бросить в воду с добавлением соли. После готовности курицы, перемолоть ее на мясорубке или с помощью блендера. Овощи помыть, картофель нарезать средним кубиком, морковь натереть на терке, а капусту разделить на соцветия. В закипевшую воду бросить порезанные ингредиенты и варить до полуготовности. После слить немного воды и взбить массу с помощью блендера. Снова поставить суп на огонь и добавить куриный фарш. Подавать с добавлением зелени.

Фрикадельки с мяса при проблемах с желудком

Компоненты: нежирное мясо, лук, соль, зелень. Приготовление: мясо нежирных сортов, дозволенное при диете, перемолотить на мясорубке, лучше дважды. Лук мелко покрошить и вмешать в фарш. При желании лук можно также пропустить через мясорубку. Зелень мелко нарубить и добавить к мясу. Посолить и тщательно перемешать смесь. Из полученного фарша скатать небольшие фрикадельки и варить на пару до готовности. Подавать с гарниром или кашей на основе употребляемых при диете круп.

«Ленивые» вареники для больных панкреатитом

Понадобятся: творог с минимальной жирностью — 200 грамм, мука — 1 столовая ложка, яйцо — 1 штука, сметана, сахар. Творог перетереть блендером или при помощи сита. В получившуюся массу вмешать яйцо, муку и сахар. Из творожной смеси сформировать длинную колбаску и нарезать ее на кусочки по 3—5 см. Бросить вареники в закипевшую жидкость. Как станут готовыми, вынуть и положить на дуршлаг. Когда жидкость стечет полить сметаной. При подаче можно добавить фрукты, которые можно при гастрите и панкреатите.

Печеные фрукты при гастрите

Ингредиенты: яблоко или другой плод — 2 штуки, сахар, варенье домашнее. Алгоритм приготовления: фрукты вымыть и вырезать серединку. При желании можно яблоки перерезать пополам и сделать лодочки. В получившееся углубление насыпать сахар. Поставить в духовой шкаф при температуре 180 градусов. Выпекать до готовности. При подаче полить небольшим количеством варенья, дозволенного при диете.

Какой алкоголь можно пить больным при гастрите

Мало кто может похвастаться отличным здоровьем. Его портит образ жизни, нагрузки, окружающие факторы, вредные привычки. В итоге появляются разнообразные болезни, среди которых лидирующую позицию занимает гастрит. Это заболевание доставляет массу неудобств, мешает нормальной жизни. Но зачастую на праздничные дни люди лакомятся вкуснейшими блюдами и употребляют спиртные напитки. Но какой алкоголь можно пить больному при гастрите? Для начала нужно понимать, что собой представляет эта болезнь.

порой лучше отказаться от предложенной выпивки

Причины появления болезни

Гастрит представляет собой болезнь системы пищеварения, когда воспаляется слизистая желудка. Он доставляет дискомфорт, болевые ощущения. Появившийся воспаление приводит к тому, что желудок не может нормально переваривать еду. Если не лечить это заболевание, могут появиться язвы и эрозии.

На появление заболевания влияют такие причины:

  • неправильное питание;
  • чрезмерное употребление острой, соленой, копченой пищи;
  • переедание;
  • стресс;
  • злоупотребление алкоголем.

Очень часто провоцирует возникновение гастрита именно спиртное, которое человек употребляет в большом количестве.

злоупотребление алкоголем негативно сказывается на здоровье

Какое спиртное разрешается пить больным?

Но какой алкоголь все-таки разрешается пить человеку при гастрите? Этот вопрос волнует многих людей, у которых появилось воспаление слизистой желудка. Но врачи настоятельно рекомендуют отказаться от употребления всех видов спиртных напитков пациентам, у которых была обнаружена болезнь системы пищеварения.

Когда заболевание находится в обострении, спиртное способно усугубить состояние больного. Но через некоторое время  гастрит переходит в стадию ремиссии, когда симптомы утихают, становятся менее выраженными.

На этом этапе специалисты разрешают выпить небольшое количество спиртного. Немного можно употребить коньяк или водки при гастрите. Эти напитки должны быть качественные, не стоит экономить на них, еще и при таком заболевании. Губительно влияют на организм разнообразные коктейли, шампанское, настойки, особенно при заболевании с повышенной кислотностью.

Если человек все-таки решился выпить немного алкоголя, а после этого у него начал сильно болеть желудок, не нужно сразу принимать препараты, которые использовались до этого.

Ни при каких условиях нельзя совмещать спиртной напиток с медикаментами. Это может спровоцировать неожиданную реакцию. Изначально нужно промыть желудок, выпить абсорбирующие лекарства, а через несколько часов только можно приступать к лечению.

Употребление пива

пиво и сигареты очень пагубные привычки

Узнав о своем диагнозе и запрете на алкоголь при гастрите, люди склоняются к употреблению пива. Они ошибочно считают, что его нельзя отнести к спиртным напиткам. Но это не так. Пиво также является алкоголем, как и водка, вино. Людям с гастритом с повышенной кислотностью нельзя его пить в больших количествах, так как он негативно действует на весь организм. Это касается отфильтрованного пива. Оно оказывает такое действие на желудок:

  • раздражение стенок;
  • увеличивает кислотность;
  • мешает нормальному пищеварению;
  • увеличивает выделение желудочного сока.

Но вот относительно нефильтрованного пива появились споры, поэтому его начали изучать некоторые ученые. Ими было выявлено, что это пиво при гастрите можно пить даже с повышенной кислотностью. Дело в том, что этот напиток приводит в норму выделение желудочного сока, а хмель, который является главным составляющим пива, дезинфицирует, устраняет боль и успокаивает.

Нефильтрованное пиво можно пить натощак. В такой способ оно устраняет лишнюю слизь в желудке. Кроме этого, в этом напитке содержатся полезные вещества, которые вступают в борьбу с бактериями, живущими в желудке, а это полезно при гастрите с повышенной кислотностью и других видах болезни.

Секреты о том, как правильно пить спиртное при данном заболевании

Несмотря на то, что врачи запрещают алкоголь при гастрите, во время застолья многие люди не могут устоять перед спиртным напитком, забывая о возможном вреде, который они наносят своему желудку. Но вот вино в небольшом количестве способно даже улучшить состояние. Но какой именно вид этого напитка лучше пить, если появился гастрит с повышенной кислотностью? Лучше выбирать красное вино, так как оно убивает бактерии, успокаивает, является антисептиком. Этот напиток насыщен витаминами группы В, железом, йодом, калием. Вино состоит из аминокислот, антиоксидантов, а они положительно влияют на лечение гастрита с повышенной кислотностью.

красное вино в небольших количествах полезны для желудка

Если планируется употребление алкоголя, следует придерживаться некоторых правил. В такой способ можно минимизировать последствия от спиртного, это может быть водка, вино или другой напиток. Вот перечень этих правил:

  1. Перед употреблением алкоголя следует хорошо поесть. Нельзя пить водку, вино натощак. Во время застолья стоит не забывать закусывать. Это снизит негативное влияние спиртного на слизистую желудка.
  2. Не стоит пить игристое или крепленое вино. Можно употреблять любые напитки без газов. Мягче воздействуют на желудок столовые вина.
  3. Нужно пить качественный напиток, лучше отказаться от алкоголя в подозрительной упаковке, если производитель неизвестный. Если не придерживаться этого правила, можно получить интоксикацию, сильный приступ, что крайне нежелательно людям с гастритом.

Все же, перед тем как пить алкоголь, следует подумать о возможных последствиях. А в некоторых случаях лучше отказаться от спиртного, особенно при гастрите с повышенной кислотностью.

Но некоторые напитки можно употреблять людям с этой болезнью. Какой именно алкоголь выбрать, это дело каждого человека, но если у вас гастрит, то обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом о возможных последствиях.