Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Гастрит стол 5

Содержание

Чем может быть вызвана боль в желудке и что лучше принять для её устранения

Чем может быть вызвана боль в желудке и что лучше принять для её устранения

  • 1Причины болевых ощущений
  • 2От чего следует отказаться и что нужно предпринять, если желудочные колики стали завсегдатаями?
  • 3Помощь народной медицины
  • 4Если вас мучает язва или гастрит
  • 5Чтобы желудочно-кишечный тракт был в норме, важно придерживаться правил

1Причины болевых ощущений

Гастрит — наиболее распространенное заболевание, при котором пациенты мучаются от острых или ноющих болей. Первая помощь — отказ от еды на несколько часов.

Причин у гастрита масса:

  • отравление;
  • инфекция (хеликобактер);
  • плохие продукты;
  • неправильное питание;
  • переедание;
  • неравномерный график питания (большие или слишком маленькие перерывы между приемами пищи);
  • передозировка лекарственных препаратов;
  • большие дозы спиртного;
  • курение;
  • слишком интенсивное употребление кофе или чая.

Если произошло отравление, то боль в желудке сопровождает и рвота. Не стоит пить таблетки самостоятельно, важно снять приступ с помощью квалифицированных специалистов.

Изображение 1

В период обострения язвы болит желудок. Приступ провоцируют жесткие блюда, кислые или чрезмерно острые. Если вы знаете причину своего недомогания, сможете устранить боли в желудке довольно быстро. Но когда источник дискомфорта неизвестен, желательно не экспериментировать и пойти на прием к доктору.

При отравлении нужно срочно вызвать рвоту и промыть желудок. Это делается несколькими способами:

  • выпивается большое количество воды, и вызывается рвотный рефлекс путем закладывания пальцев в рот (чуть дальше корня языка);
  • выпивается очень слабый раствор марганцовки;
  • выпивается большое количество воды, вызывается рвота, после еще немного воды и активированный уголь.

Можно избавиться от боли в желудке и без применения лекарственных препаратов. Выпейте небольшое количество прохладной воды, которая осадит газы или большое количество пищи, скопившееся в результате переедания.

Если желудок болит в результате обострения панкреатита, желательно поголодать пару дней и не принимать никаких препаратов. После придерживаться особой диеты. Врачи рекомендуют стол №5. Это помогает быстро избавиться от дискомфорта, который вызван плохой работой поджелудочной железы.

Хронические проявления заболевания поджелудочной железы характеризуются болями в вечернее время. Но и после употребления жирного, горячего, ледяного могут начинаться приступы. Избежать этого помогут простые меры: меньше кушать, готовить только полезную пищу.

Кроме панкреатита, язвы и различных видов гастрита, болит желудок, когда у пациента диагностируют:

  • недуги селезенки;
  • заболевания женской половой сферы;
  • грыжу;
  • спазмы мышц живота;
  • стресс;
  • воспаления;
  • кровотечения желудка;
  • тромбозы сосудов.

Те или иные недуги выявить нетрудно, достаточно обратиться на прием к хорошему гастроэнтерологу и сдать ряд анализов.

2От чего следует отказаться и что нужно предпринять, если желудочные колики стали завсегдатаями?

При болях не стоит употреблять:

  • молоко и продукты на его основе, в том числе и кисломолочные;
  • маринады, консервы;
  • хлеб черный;
  • блюда на основе растительных продуктов, которые очень жесткие для переваривания;
  • жареное.

Хорошие средства от боли — это мясо вареное, картофель отварной без специй, масла, фарш на основе мяса или рыбы, жидкие супы, паровые котлеты.

Картинка 2

Не стоит конфликтовать и подвергать себя стрессу. Поскольку в области желудка довольно много нервных окончаний, организм болями реагирует на нервное перенапряжение.

Когда у человека болит желудок постоянно, необходимо по рекомендации врача употреблять в пищу много капустного сока или сока сырого картофеля.

Нельзя кушать горох в любом виде, сою, бобы, фасоль, яблоки, кукурузу и каши на ее основе. Это влечет газообразование, и боли в желудке приобретают характер режущий, колющий, давящий. Если ноет, жжет или болезненность имеет тупой характер, стоит проследить, после употребления каких блюд наступает дискомфорт, и убрать их впоследствии из рациона.

При болях в желудке ночью имеет смысл принять прохладной воды и снова лечь спать. Если неприятные ощущения пройдут, не стоит волноваться, но при их усилении, стоит обратиться к гастроэнтерологу.

Надо отказаться от чрезмерного употребления алкоголя, бросить курить. Постепенно организм придет в нормальное состояние. Желательно сдать некоторые анализы: кровь, мочу, кал. Важно пройти УЗИ, посмотрев, как работает желудочно-кишечный тракт. Возможно рентгенологическое исследование.

Принимать пищу можно часто, но небольшими порциями. Это поможет не только успокоить боль в желудке, но и наладит естественные процессы пищеварения. Кушать желательно до 6 раз в день, но на ночь это делать не надо.

3Помощь народной медицины

Что принимать при болях? Прежде чем пить лекарства, советуют сделать теплый компресс. Намочите кусочек материи в горячей воде и положите в район желудка. Накройте пакетом и лягте под одеяло.

Если пульсирует, возьмите свежий огурец, сделайте из него сок и пейте по паре ложек в сутки. Добавьте немного сахара, меда. Принимать при болях в желудке советуют и зверобой. 3-4 ложки сырья залейте 500 мл водки и настаивайте 3-4 дня. Употребляйте в виде капель. По 40 капель растворяйте в половине стакана воды. В период приступов пейте до 3 раз в день. Это средство применимо при ноющих болях. Из свежего зверобоя получают сок и принимают по ложке с утра натощак.

Картинка 3

Таволга способна помочь при остром приступе. Делают настой из соцветий растения. 20 г сырья заливают 250 мл горячей воды. Настаивают в термосе 3-4 часа. Выпивают за день все 250 мл, разделяя на несколько раз. Так лечить боль в желудке можно в течение недели.

Отказаться от таблеток поможет и такое средство от боли: стебли и листья жимолости заливают 250 мл кипятка и настаивают полчаса. Процеживают, принимают по ложке трижды в день.

Лечить желудок допустимо подорожником. Свежие, хорошо промытые листья растения тщательно пережевывают и проглатывают. Можно готовить сок из подорожника и пить его по ложке 4 раза в сутки. Средство хорошо применять при тупой боли, отдающей в спину.

Если имеет место отравление, которое вызвало спазм желудка, ни в коем случае нельзя употреблять молоко. Оно поможет усвоиться токсинам. Необходимо принимать мочегонные чаи, делать клизмы. Можно выпить:

  • настой или отвар крапивы;
  • отвар березовых листьев;
  • чай из липы.

После снятия острого приступа не найти лучшего средства, чем голодание. Желательно продолжать его 2-3 суток, но не забывать о необходимости пить воду (негазированную, чистую). Иногда и суточного воздержания от пищи достаточно.

В этот период нужно исцелять желудок:

  • чаем из шалфея;
  • настойкой чабреца.

Сахар в напитки добавлять не надо. После голодания кушать нужно начинать небольшими порциями. Исключить продукты, вызывающие газообразование. Желудок в этот момент еще уязвим, и не стоит нагружать его.

4Если вас мучает язва или гастрит

При гастрите часто именно народные средства хорошие помощники. Их рекомендуют даже доктора. Приобретать травы желательно в аптеке. Когда вы уверены, что продавец целебных растений, который реализует их на рынке, чистоплотен, собирал травы правильно, можно покупать и готовить из них снадобья. Этот вариант использовать приемлемее, чем лечить недуг обезболивающими таблетками.

Но народные рецепты будут бездейственны, если не придерживаться дозировок и основных рекомендаций по приготовлению снадобий. При болях в желудке лечение при язве или гастрите стоит получить у врача, а заодно и посоветоваться, что из народной медицины поможет. Если повреждена слизистая, нежелательно употреблять таблетки. Они произведены химическим способом на фармацевтических производствах и имеют массу побочных эффектов, что ухудшает самочувствие пациента.

Изображение 4

При язве, когда болит желудок, что сильно нарушает привычный распорядок жизни, можно использовать продукты пчеловодства. Хорош прополис. Из этого средства готовят настойку на спирту или масляный раствор. Это снимает спазм и воспаление, регулирует кислотность, заживляет стенки и уничтожает вредоносные микроорганизмы. Пьют настой или раствор по 20-30 капель, разбавляя водой или добавляя в травяные чаи.

При болях в желудке во время приступа язвы не менее полезными станут такие растения, как:

  • аконит;
  • софора;
  • калган;
  • безвременник.

Эти средства уничтожают болезнетворные бактерии. Но готовить настойки и употреблять их больным язвой или гастритом, следует только после консультации гастроэнтеролога, поскольку эти травы медики относят к ряду ядовитых. В некоторых случаях они вызывают нежелательные реакции организма, нарушая работу соседних органов и систем.

Отличное средство — капустный сок, который можно готовить самостоятельно. Не менее действенны:

  • крыжовник;
  • черника (в любом виде);
  • смородина черная.

Их этих ягод делают густой компот и пьют его до литра в течение дня. Но во время завтрака, обеда и ужина не стоит запивать такими компотами еду. Врачи утверждают, что немедленное запивание в период приема пищи способно нарушить работу ЖКТ.

Приобретите масло лавра. Это средство принимают в маленьких дозировках в течение 10 дней. Работа желудочно-кишечного тракта приходит в норму.

Лапчатка способна избавить от болевых ощущений. Немного сырья залейте 300 мл воды и прокипятите минут 10. После настаивайте час. Процедите и хорошо при этом отожмите растение. Средство употребляйте по 50 мл в течение пары дней. Если снадобье действует, продолжайте лечение. Курс допустимо проводить в течение 60-65 дней.

Воспользуйтесь тмином, чтобы устранить неприятные ощущения в желудке. Средство пришло в сборники рецептов народной медицины россиян из Прибалтики. Возьмите небольшую ложку средства и положите в стеклянную баночку, влейте 250 мл очень горячей воды. Немного подержите, закрыв крышкой, и остывший настой пейте мелкими глотками. Сахар не добавляйте. Напиток уменьшает болезненность, снимает спазм. Подойдет снадобье и в профилактических целях.

Если боли спускаются в кишечник, поможет средство из нескольких компонентов:

  • 15 г тыквенных семян;
  • столько же семян подсолнечника;
  • 20 г орехов грецких, очищенных;
  • 150 мл воды.

Семена и орехи нужно превратить в порошок с помощью кофемолки. Все смешать с горячей водой. Употреблять ежедневно, дважды по 3-4 ложки этой жидкой смеси. Курс — 2 недели.

5Чтобы желудочно-кишечный тракт был в норме, важно придерживаться правил

Никакие средства не заменят мер профилактики. Избегайте перекусов на бегу, скорого приема пищи. Ее нужно тщательно и медленно пережевывать, тогда вашему желудку станет проще ее переваривать.

Картинка 5

Избегайте стрессовых состояний, не нервничайте по поводу и без него. Здоровая нервная система — залог отличной работы ЖКТ. Пересмотрите рацион. Если в нем присутствует много жареного, консервированного, чрезмерно соленого, жирного, постепенно снизьте потребление таких продуктов. Не стоит отказываться от чего-то резко. Так можно нанести организму вред.

Частая изжога — предвестник гастрита. Обратите внимание на количество кислой пищи, которую вы едите. Кислотность наладится, если избегать печеного, сладкого, жареного. При возникновении жжения в пищеводе не нужно принимать специальных лекарств. Достаточно пожевать жвачку.

Не стоит пить много газированной воды, позволять себе даже редкое употребление фаст-фуда. Желательно исключить спиртное или принимать его в чрезмерно низкой дозе, редко.

Наладить оптимальное функционирование ЖКТ помогут фрукты на завтрак, нежирные йогурты, злаковые каши.

И главное — никаких перееданий.

Питание при гастрите желудка: меню на неделю

Основные принципы того, как питаться при гастрите и язве желудка

  1. При остром гастрите или во время обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью, а также язвенной болезни рекомендована строгая диета, которая постепенно расширяется до столов номер 1 и 1а по Певзнеру.
  2. В случае хронического гастрита с пониженной кислотностью показан стол 2.
  3. Стол 5 рекомендован, если воспаление желудка сопровождается заболеваниями печени, поджелудочной железы или желчного пузыря.

Общие характеристики рациона питания при гастрите:

  • Разнообразие. Ежедневный рацион должен обязательно включать все группы продуктов и покрывать суточные потребности организма в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах, а также соответствовать энергетическим растратам конкретного пациента.
  • Предпочтительно запекание или приготовление продуктов на пару. В этом случае еда сохраняет больше питательных веществ и минимизирует раздражение воспаленной слизистой желудка, что существенно облегчает переваривание.
  • Любые продукты должны приниматься теплыми. В этой ситуации организму не нужно тратить дополнительную энергию, нагревая или охлаждая их до оптимальной температуры.
  • Запрещенные продукты не должны входить в рацион питания. Это всевозможные соленья, маринады, жгучие и острые специи, копчености, жирные и острые блюда, алкоголь. При повышенной кислотности также запрещаются слишком кислые продукты, газированные напитки, грубая клетчатка и горечи.
  • Дробный режим питания без перекусов. Это значит, что пищу необходимо принимать 5 – 6 раз в день, приблизительно в одно и то же время. Между этими приемами пищи желательно вообще ничего не кушать, а также ничего не пить, кроме несладкого чая или обыкновенной воды. Дело в том, что пищеварительная система человека приспосабливается к конкретному режиму питания, а перекусы могут внести сбой в ее работу и существенно ухудшить пищеварение.
  • При повышенной кислотности включаются блюда, уменьшающие выработку соляной кислоты, а при пониженной или нулевой кислотности — продукты, стимулирующие ее образование.
  • Тщательно пережевывайте пищу. Помните: чем лучше она измельчена в ротовой полости, тем проще организму ее переваривать в дальнейшем.
  • Всегда принимайтесь за трапезу в хорошем настроении, не ешьте впопыхах. Негативные эмоции и спешка при приеме пищи существенно ухудшают пищеварение и требуют от организма растраты дополнительных ресурсов, что замедляет выздоровление.
  • У детей рацион должен подбираться с особой тщательностью. Помимо прочего, необходимо уделять внимание таким факторам как красочное оформление блюда и приятный вкус. Детям обязательно должно нравиться по внешнему виду и вкусу то, что они едят.

Правильное питание для больных, имеющих гастрит с повышенной кислотностью

Еда принимается в теплом виде, во время обострения все продукты рекомендуется протирать через сито и измельчать. Можно есть следующие продукты:

  • слизистые крупяные протертые супы;
  • паровые котлеты и фрикадельки из диетических сортов мяса, рыбы и птицы;
  • Яйцо всмятку

  • омлеты, приготовленные на пару;
  • яйца, сваренные в мешочек или всмятку;
  • творожные запеканки, нежирное молоко;
  • кисломолочные продукты;
  • кисели, чай, некислые компоты;
  • картофельное пюре.

По мере стихания обострения в меню вводятся запеченные овощи и фрукты.

Примерное меню на неделю после того как обострение стихнет.

Первые сутки:

  1. Можно позавтракать картофельным пюре с паровыми тефтелями и выпить чай, разбавленный молоком.
  2. Обезжиренное молоко (стакан).
  3. На обед подойдет молочный вермишелевый суп, а на второе — мясная картофельная запеканка. На десерт — сухарики и яблочный компот.
  4. Во время полдника можно перекусить галетным печеньем, запивая киселем.
  5. На ужин — небольшая порция гречневой протертой каши и парового творожного суфле. Из фруктов — банан.
  6. На ночь: 1 чашка молока.

Вторые сутки:

  1. На завтрак хорошо подойдет манная каша, а также сладкий сырок (или творог с сахаром). Запить можно все тем же чаем с молоком.
  2. На второй завтрак достаточно будет печеного яблока и стакана молока.
  3. Сытный обед, который не вызовет повышенного кислотообразования: знаменитый ячневый (перловый) суп, мясные котлеты на пару со свекольным гарниром и ягодный кисель.
  4. Во время полдника — кисель с сухариками.
  5. Запеченный в духовке рис, паровой омлет и некислый йогурт в небольшом количестве — это ужин.
  6. На ночь: 1 чашка молока.

Третьи сутки:

  1. Этот день можно начать с овсянки на молоке, яйца, сваренного «в мешочек», а также сладкого чая с молоком.
  2. Во время второго завтрака съешьте 1 – 2 банана, запейте стаканом некислого йогурта или обезжиренного молока.
  3. Для разнообразия на обед сделайте любой овощной суп, протертый через сито, рисовую кашу с куриными отбивными, приготовленными на пару, а также компот из груш и яблок.
  4. Традиционный полдник — кисель с маленькими сухариками.
  5. Творожная запеканка с йогуртом — на легкий ужин.
  6. На ночь: 1 чашка молока.

Четвертые сутки:

  1. Банан с молочной рисовой кашей и сладким ромашковым чаем — завтрак 1.
  2. Стакан обезжиренного молока с печеным яблоком — завтрак 2.
  3. Овсяной супчик, морковное пюре с паровыми рыбными котлетами и компотом — обед.
  4. Уже традиционный полдник — кисель с галетным печеньем.
  5. На ужин — запеченный лапшевник с творогом и некислым йогуртом.
  6. На ночь: 1 чашка молока.

Молоко на ночь
Пятые сутки:

  1. Отварная картошка со сливочным маслом и зеленью, поданная вместе с отварной куриной грудкой под сметаной, а также компот — таким может быть первый прием пищи в этот день.
  2. Второй прием — банан со стаканом обезжиренного молока.
  3. Вермишелевый супчик, овсяная каша с паровыми мясными тефтелями и компот — на обед.
  4. Кисель с сухариками — на полдник.
  5. Поужинать можно паровым омлетом, перловой протертой кашей и некислым йогуртом.
  6. На ночь: 1 чашка молока.

Шестые сутки:

  1. На первый завтрак — классическое картофельное пюре с рыбными котлетами на пару, а также некрепкий чай (можно с молоком).
  2. Второй прием пищи — печеное яблоко со стаканом обезжиренного молока.
  3. На обед подойдет суп с протертыми овощами, вермишель с запеченными куриными бедрышками без кожи, а также фруктовый кисель.
  4. Компот с сухариками — полдник.
  5. Сладкий творог с фруктовым салатом из банана и некислых ягод, сладкий йогурт — на ужин.
  6. На ночь: 1 чашка молока.

Седьмые сутки:

  1. Мясные биточки с соусом «Бешамель», небольшое количество рисового пудинга и чай с молоком — хороший первый завтрак.
  2. Позже достаточно выпить стакан обезжиренного молока и съесть банан или печеное яблоко.
  3. Пообедать желательно картофельным супом-пюре, паровыми говяжьими котлетами с морковно-свекольным гарниром и киселем.
  4. Кисель с галетным печеньем — полдник.
  5. На ужин — небольшой куриный рулет с рисовой запеканкой и паровым омлетом, а также некислый йогурт.
  6. На ночь: 1 чашка молока.

Диетические рекомендации для тех, у кого гастрит с пониженной или нулевой кислотностью

В список продуктов, рекомендованных для составления еженедельного меню, необходимо вносить те, которые стимулируют выработку соляной кислоты и желудочного сока в целом. В этом случае полезные диетические рецепты будут включать наваристые мясные бульоны, соленую рыбу, горькие травы, кислые овощи и фрукты, газированную воду и квас в умеренном количестве. При этом за основу можно брать меню питания при гастрите с повышенной кислотностью, но изменить тип кулинарной обработки:

  • котлеты и тефтели на пару можно заменить обычным способом приготовления, но без панировки в сухарях;
  • овощи желательно запекать или тушить;
  • вместо молока можно употреблять преимущественно кисломолочные продукты (кефир, ряженку, закваску и т.п.).

Также на полдник разрешается какао и ржаной хлеб.

При гипоацидном гастрите для лучшей стимуляции соковыделения специалисты рекомендуют за 20 – 30 минут до приема пищи выпивать 1 стакан сильно газированной минеральной воды, 100 мл капустного сока или отвара горьких трав. А в случае гастрита с нулевой кислотностью, если это назначено врачом, необходимо принимать желудочный сок или препараты, которые его заменяют.

По мере нормализации общего состояния диета постепенно расширяется: включаются бобовые продукты, расширяется список зерновых, фруктов и овощей. В случае воспаления желудка следует помнить о том, что практически всегда будет нарушаться всасывание определенных витаминов и минералов. По этой причине важно проверять уровень железа, витамина В12 и некоторых других жизненно необходимых веществ.

Особое внимание следует уделить питанию беременных, страдающих гастритом с повышенной кислотностью, так как в этот период может произойти рецидив заболевания. Меню будущей матери должно содержать все необходимые питательные вещества, однако при этом не должно вызывать избыточного кислотообразования. В данном случае полезным будет вспомнить об отварах овса, семени льна, а также о свежеприготовленном картофельно-морковном соке. Эти продукты следует принимать натощак.

  • Для того чтобы добиться успеха в лечении воспалительных патологий, обязательные медикаментозную и фитотерапию проводят только с применением соответствующих корректировок в рационе питания.

    Диета номер 5 при гастрите назначается всегда, так как при помощи ее возможно не только предотвратить раздражающее воздействие на внутреннюю, пораженную недугом, оболочку желудка, но и обеспечить организм больного человека всеми необходимыми микроэлементами, минералами и витаминами.

    Основные рекомендации по приготовлению пищи

    Диета при гастрите назначается специалистами для обеспечения наибольшего щажения пораженной воспалительным процессом слизистой желудка. Обычно ее разрабатывают индивидуально для каждого конкретного пациента, но рекомендации по переработке продуктов и технологии приготовления блюд являются общими.

    Стол 5 основан на бережном отношении к желудку, что достигается исключением из рациона грубой, жирной и тяжелой пищи.

    В повседневном питании при гастрите желудка необходимо придерживаться следующих правил:

    • правильное питание при гастрите с повышенной кислотностью
    • польза или вред сливочного масла при гастрите с повышенной кислотностью
    • Соблюдение теплового режима. Вся еда, употребляемая пациентом с патологическим воспалением основного пищеварительного органа, должна иметь комнатную температуру. Слишком горячая или очень холодная пища недопустимы, так как могут вызвать термическое повреждение внутренней поверхности желудка.
    • Блюда необходимо готовить только в измельченном виде, для этого продукты разминаются до пюреобразного состояния, протираются через терку или прокручиваются на мясорубке. Это позволяет избежать механического повреждения слизистой.
    • Кулинарная тепловая обработка продуктов должна проводиться только способами отваривания на пару или запекания. Жареные или приготовленные во фритюре блюда в этой диете недопустимы.

    Для того чтобы исключить возможность химического раздражения желудка, следует отказаться от пряностей, специй, большого количества соли и сахара, а также тех продуктов, в состав которых входят консерванты и красители.

    Пациентам с гастритом желудка необходимо придерживаться дробности питания кушать следует самыми маленькими порциями, но не менее 6 раз в день.

    Запрещенные и разрешенные продукты при различных уровнях кислотности

    На развитие и протекание патологии огромное влияние оказывает содержание соляной кислоты в желудочном соке, поэтому для того, чтобы справиться с болезнью в первую очередь необходимо ее нормализовать. Диета номер пять играет в этом основную роль.

    Назначение ее должно проводиться только специалистом, который по результатам диагностического исследования выяснит уровень кислотности желудочного сока и в соответствии с этим подберет повышающие или понижающие его продукты. Правильно составленная 5 диета позволит достигнуть следующих целей:

    • нормализовать белковый, жировой и углеводный обмен;
    • улучшить функциональную деятельность органов ЖКТ;
    • обеспечить страдающий от воспалительной патологии организм человека полноценным питанием.

    Только при достижении этих целей лечебные мероприятия будут более действенными и приведут к скорейшему достижению состояния ремиссии или полному выздоровлению.

    Питание при повышенной кислотности

    В периоды обострения этой разновидности гастритов предпочтительнее всего употреблять слизистые или пюреобразные супы, содержащие минимальное количество клетчатки овощи и сладкие ягоды и фрукты. Также к разрешенным при гиперацидном типе болезни относятся следующие продукты:

    • яйца, сваренные всмятку, или приготовленные в виде парового омлета (не более 2 шт. в день);
    • крупы, перловая, рисовая и гречневая, а также макаронные изделия твердых сортов;
    • овощи с минимальным содержанием клетчатки в запеченном или отварном виде;
    • постные сорта мяса или рыбы;
    • молочные продукты кроме твердых сыров;
    • растительное и сливочное масло в небольших количествах;
    • сладкие ягоды и фрукты;
    • подсушенный белый хлеб вчерашней выпечки, галеты, крекеры, сухарики.

    Категорически запрещается в диетическом питании при гастрите, протекающем на фоне повышенной кислотности, употреблять жирную, острую, соленую или копченую пищу.

    Также изгнанию из рациона подлежат фаст-фуд, продукты, содержащие красители и консерванты, плавленые сыры, творожная масса и колбасные изделия. Запрет относится и к алкогольным и газированным напиткам, а также крепкому кофе.

    Особенности питания при пониженной секреции

    Диета 5, назначаемая при пониженной кислотности, направлена на то, чтобы простимулировать увеличение выработки желудочного сока. Именно она играет самую большую роль в лечебных мероприятиях, избавляющих пациента от гастрита такого типа. Обуславливается это тем, что мучающая человека при развитии этой патологии симптоматика без повышения в желудочном соке уровня кислотности, не пройдет.

    Вредной для пищеварительных органов в этом случае считаются маринады, копчености, изделия из сдобного теста, жирные продукты, овощи с грубой клетчаткой и такие фрукты и ягоды, как финики, крыжовник, виноград. Связано это с тем, что их употребление способствует еще большему снижению секреторной функции желудка.

    К употреблению при этом типе патологии рекомендуются те продукты, которые способствуют повышению кислотности желудочного сока.

    В рационе больного человека в обязательном порядке должны содержаться все кисломолочные продукты, в особенности кефир и ряженка, фрукты, имеющие кисловатый привкус, и свежевыжатые соки из них. В остальном на стол больного человека могут подаваться те же самые продукты, что и при гиперацидном гастрите.

    Обзор разрешенных в дневном рационе блюд

    Скорейший путь к выздоровлению у пациентов с воспалительной патологией желудка – это сбалансированное и правильное питание. Меню диеты при обеих разновидностях гастрита предусматривает подбор, подаваемых на стол пациента, блюд таким образом, чтобы продукты, входящие в них, способствовали нормализации пищеварительного фермента, а также полностью восполняли запас необходимых для жизнедеятельности организма микроэлементов и вносили разнообразие в ежедневный рацион. Нередко рекомендуется следующий вариант лечебного питания:

    • диетический завтрак может содержать любые жидкие кашки на воде или обезжиренном молоке, творог, а также сваренные всмятку яйца или паровой омлет из них;
    • на ланч подаются запеченные фрукты (груша или яблоко);
    • обед состоит из слизистого или пюреобразного супа, приготовленных на пару котлеток, биточков, тефтелек из постных сортов мяса и рыбы с крупяным гарниром;
    • на полдник рекомендуется компот из сухофруктов с галетами, сухариками или крекерами;
    • на ужин лучше всего приготовить овощное рагу.

    Не следует забывать о том, что для улучшения работы пищеварительных органов необходим кефир. Стакан его лучше всего выпить перед сном, так как это поможет не ощущать чувства голода ночью.

    Диетическое питание при гастритах не только снижает раздражение слизистой желудка, но и предупреждает возможное развитие серьезных осложнений этого недуга. Соблюдение правильного рациона питания должно быть строгим, без допущения каких-либо погрешностей. При составлении меню необходимо учитывать суточную потребность человека в микроэлементах, витаминах и аминокислотах. Это поможет пациенту чувствовать себя бодрым и ускорит выздоровление.

    Диета (стол) номер 5 при гастрите и ее меню

    Опубликовано: 4 июня 2015 в 16:28

    При гастрите диета 5Диета (стол) №5 при гастрите позволяет реализовать следующие цели:

    • обеспечить организм полноценным питанием
    • улучшить функционирование органов пищеварительной системы
    • нормализовать жировой обмен.

    Такое питание может быть рекомендовано не только при гастрите, но и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а именно:

    • гепатит
    • холецистит
    • желчекаменная болезнь
    • колит с запорами
    • панкреатит.

    В рамках диетического стола №5 пища должна быть химически и механически щадящей. Это положительно скажется на работе желудка, который будет защищен от различных раздражающих веществ.

    Основными характеристиками питания при гастрите являются следующие:

    • полное восполнение физиологических потребностей организма человека в питательных веществах и энергии
    • ограниченное поступление жиров животного происхождения и различных экстрактивных нутриентов, которые приводят к повышенной работе органов желудочно-кишечного тракта
    • пища при гастрите должна быть отварной, приготовленной на пару или запеченной
    • жилистое мясо и растительная пища, богатая клетчаткой, должны быть протерты
    • питание должно быть частым и дробным
    • пищу необходимо принимать с перерывами в три часа
    • объем одной порции должна помещаться в стакане
    • придерживаться диеты номер 5 не рекомендовано больше 2 лет. Если за это время наблюдается обострение гастрита, то пациент переходит на более жесткое питание, которое находится в рамках диетического стола номер 5.

    Исключить из диетического питания согласно столу №5 следует такие продукты, как:

    • грибы
    • мясо жирных сортов
    • жирная рыба
    • бульоны из грибов
    • окрошка
    • квашеная капуста и блюда из нее
    • бобовые
    • свежий хлеб
    • пирожные
    • торты
    • жирные молочные продукты – творог, кефир, сметана, сливки
    • какао и изделия из него (шоколад, пудинги и т.д.)
    • острые соусы и приправы
    • яйца, отваренные вкрутую
    • изделия из сдобного теста.

    Диетический стол №5 при гастрите разрешает следующие продукты:

    • ржаной или пшеничный хлеб, но не горячий
    • подсушенный бисквит
    • выпечка из несдобного теста
    • супы с овощами и крупами, но без пасерования (жареные блюда должны быть исключены)
    • мясо птицы (кожу нельзя употреблять) и крупного рогатого скота, но без жира
    • нежирная рыба
    • продукты моря (креветки, осьминоги, крабы)
    • овощи, кроме шпината, редиса, редьки, чеснока и бобовых
    • крупы (можно употреблять любые, ограничений нет)
    • нежирный творог
    • нежирное молоко
    • сметана, добавленная в различные блюда при их приготовлении
    • некрутые яйца (желтки следует ограничивать в употреблении)
    • мармелад
    • карамель
    • зефир и некоторые другие.

    Рекомендованная калорийность в сутки не должна превышать 2 500 ккал. Если человек стремиться снизить массу тела, то калорийность не должна превышать 1 500 – 1 7000 ккал. Необходимо стараться выпивать в течение дня примерно 2 – 2,5 л жидкости (предпочтение надо отдать фильтрованной воде без газа). Блюда необходимо употреблять не в горячем и не в холодном виде, чтобы максимально щадить желудочно-кишечный тракт и не вызывать его гиперстимуляцию.

    Меню диеты (стола)№5 при гастрите

    5 стол при гастритеМеню диеты номер 5 при гастрите может быть различным с учетом разрешенных и запрещенных продуктов. Примерное меню на один день может выглядеть следующим образом:

    • на первый завтрак готовится творожный пудинг с фруктовым вареньем, овсянка и чашка чая
    • на второй завтрак подаются свежие фрукты (200 граммов) и чашка чая
    • на обед при гастрите идеально подойдет минестроне, тушеное мясо, кабачки в сметане и чашка кофе с молоком
    • полдник должен быть не очень сытным, поэтому подается стакан сока и кусочек бисквита
    • на ужин лучше отварить рыбу (морскую или речную), приготовить пюре из овощей и подать стакан кефира
    • перед сном можно выпить стакан отвара шиповника.

    Последствия после удаления желчного пузыря

    После холецистэктомии и дилатации, которая позволяет полностью удалить желчный пузырь, пациенту потребуется 1—2 месяца на восстановление, если не возникли осложнения. После удаления желчного пузыря следует вести определенный образ жизни, сменить поведение, выполняя требования врача. Обычно назначаются специальная диетотерапия и лечебная гимнастика. Часто после операции развивается ПХЭС-синдром, появляются боли, изжога и понос, обостряются все хронические заболевания (гастрит, язва, колит, панкреатит, энтерит, остеохондроз т. п.). Чтобы наладить пищеварительную функцию и ускорить адаптацию деятельности ЖКТ в этих условиях, без желчного пузыря, назначается определенный список медикаментов, даются общие рекомендации.

    Удаление желчного пузыря влечёт изменения в организме человека, проявления которых нужно лечить и пресекать.

    После холецистэктомии

    После успешно проведенной операции пациенту первые часы положены реанимация и сестринский уход с отслеживанием его состояния и контроля последствий общего наркоза. Почему больного держат в ренимационной палате несколько дней? Это необходимо при наличии нежелательных последствий после удаления желчного пузыря.

    В течение 4 часов, проводимых в реанимации, запрещено вставать и пить. После начинают давать по несколько глотков воды каждые 20 минут, но не превышая нормы 500 мл в сутки.

    В конце дня разрешается стать на ноги, если хирургическая процедура была проведена утром лапароскопическим способом, то есть небольшим проколом в животе. Но подыматься с кровати следует осторожно, так как могут возникнуть слабость, тошнота и головокружение. Обязательно проводится фистулография для выявления свищей.

    На второй день в больнице после удаления желчного пузыря разрешается вводить диетическую пищу в виде супов, слизевой овсянки, кефира с привычным количеством питьевой жидкости. Постепенно стол будет расширяться, но с исключением жирной, вредной и калорийной пищи, кофе, газировки, алкоголя.

    Если нет осложнений после лапароскопической техники, пациента выписывают на 3-и сутки. Оставить дольше могут, если рана сочится с появлением водянистой или темно-багровой кровавой жидкости из разреза, либо появляется одна болезненная шишка (уплотнение в зоне отверстия от дренажа). Если имеется только покраснение кожи вокруг раны, пациента выписывают.

    Но человек должен знать все последствия удаления желчного пузыря. Они связаны со сбоем в регуляции выделения желчных кислот, изменением биохимических процессов в ЖКТ, что приводит к таким последствиям, как:

    За холецистэктомией желчного пузыря следует постхолецистэктомический синдром.

    • моторное нарушение мышечной ткани 12-перстного отростка кишечника;
    • разжижение желчи;
    • расширение главного желчного канала;
    • снижение защитной функции против патогенов;
    • дисбаланс микрофлоры;
    • серома, когда происходит скопление жидкости в ложе желчного пузыря с медленным ее рассасыванием.
    • развитие метеоризма, диареи;
    • регулярная отрыжка и горечь во рту;
    • появление болезненности;
    • двигательная дисфункция пищевых масс;
    • сбой вторичного всасывания желчи;
    • нарушения в общей пищеварительной функции.

    Такое состояние называется постхолецистэктомический синдром, который сильнее выражен, если операция была полостная. Возникает он из-за того, что состав желчной жидкости не меняется, так как устраняется только причина недуга (например, удаление органа с желчными камнями у больных с сахарным диабетом). Токсичная жидкость продолжает отрицательно сказываться на слизистой органов ЖКТ, хотя накапливается в просвете холедоха. Но если холедох не справляется, появляются неприятные симптомы серомы, такие как боль, понос, изжога.

    Боль

    Болезненность в животе после холецистэктомии — распространенное последствие. Ее возникновение не всегда связано с осложнениями или другими проблемами. Болезненность появляется из-за особенностей проведенной хирургической процедуры.

    Характер:

    1. Локализация — в месте правого подреберья, там, где был расположен удаленный орган и имеется рубец, с возможной отдачей в подключичную зону.
    2. Интенсивность — различная, в зависимости от порога чувствительности пациента.
    3. Сколько длится? Часами и по несколько дней после операции, в зависимости от того, какую хирургическую технику стал применять врач, и от способности тканей организма к регенерации рубца.
    4. Причины:
    • особенность надреза (полостной, лапараскопический);
    • последствия введения углекислого газа в брюшину для раздвигания органов во время операции с целью улучшения обзорности.

    Болевые ощущения после лапароскопического прокола:

    1. Локализация — в области эпигастрия (в желудке).
    2. Характер — ноющие, тупые, возникают постоянно и усиливаются при кашле, глубоком дыхании.
    3. Провоцирующие факторы — полная перестройка организма и его адаптация к работе без желчного пузыря.
    4. Сколько длиться? 1 месяц. Бандаж позволит уменьшить мышечный дискомфорт.

    Если больного тошнит, отмечается появление сильной болезненности в зоне пупка, сопровождающейся рвотой, жаром, ознобом с холодным потом — это тревожный сигнал, который требует срочного обращения к врачу. Мог развиться желчный перитонит или желтуха. Такие постоянные симптомы, их место локализации, темная моча, указывают на развитие тяжелых осложнений, поэтому следует сдать анализы и проконсультироваться у врача.

    Болеть в правом боку у пациентов женского пола без желчного пузыря может из-за месячных. Обычно болезненность приступообразна и возникает перед тем, как пойдут месячные. Длительный болевой синдром с высокой интенсивностью говорит о патологии, если месячные не начались в срок.

    Болевые спазмы при удаленном пузыре:

    1. Локализация — вверху живота, правом боку с отдачей в спину, левое и правое подреберье. Реже болит пупок. Усиливается с кашлем, резкими движениями.
    2. Характер — колики, постоянно появляющиеся ночью, после еды. При этом тошнит, могут возникнуть рвота, сердечный кашель.
    3. Сколько длится один спазм? До 20 минут. Общая продолжительность — от 90 дней до устранения первопричины.

    После холецистэктомии желчного пузыря человек подвержен испытывать боль, возникающую из-за перестройки организма.

    Жгучий болезненный синдром в эпигастрии и за грудиной вызывают забросы кишечного содержимого в желудок или желчеистечение. Если заброс повторяется часто, развивается рефлюксный эзофагит, пациента подташнивает и рвет. Спровоцировать заброс способно употребление вредного продукта или жидкости.

    Почему возникает патологический болевой синдром? Провоцирующие факторы следующие:

    • обострение хронических или появление острых заболеваний (панкреатит, колиты, язвы, гепатит, гастрит, дуоденит, остеохондроз);
    • перитонит;
    • поражение желчевыводящих путей.

    Из-за чего поднялась температура, и возникли другие признаки? Прояснить ситуацию смогут анализ и фистулография.

    Диарея

    Любое хирургическое вмешательство в области брюшной полости сопровождается сбоем в пищеварительной системе и сложностями с кишечником, особенно, если это связано с удалением желчного пузыря — одного из органов ЖКТ, после чего развивается желчная гиперсекреция.

    Большинство больных сразу после хирургического вмешательства могут жаловаться на повышенное газообразование, метеоризм, вздутие живота, диарею. У 20 пациентов из 100 развивается кишечное расстройство с кровяным поносом, поднимается температура. В основной массе дискомфорт устраняется к выписке с нормализацией от диетотерапии и принимаемых лекарств. Но иногда понос после удаления желчного пузыря длится годами. В этом случае холецистэктомия и дилатация осложняются такой болезнью, как хологенная диарея.

    Характер хологенного кишечного расстройства:

    • жидкий стул;
    • массы светло-желтого или зеленоватого оттенка из-за попадания желчи;
    • сопутствующие тупые болезненные ощущения справа в животе и подвздошной области;
    • хроническое течение без ощутимого прогресса.

    Постоянный хологенный понос и неоформленный стул могут привести к обезвоживанию, вызывать желтуху. Пациента при этом может рвать. Чтобы прошел дискомфорт, требуется медикаментозное лечение ферментами с обильным питьем и строгим противодиарейным меню.

    Изжога

    Куда обычно девается желчь? При нормальных условиях после выработки в печени она хранится в пузыре, где меняет свой состав, затем выделяется в протоки и дуоденальный отросток с поступлением пищи в ЖКТ. Такое направление желчеистечения необходимо для обеспечения правильного расщепления белков и жиров для их всасывания в 12-перстной кишке.

    Куда желчь девается после операции, когда вырезали пузырь? После выработки она может задержаться в холедохе, потом сразу подается в дуоденальный отросток без изменения количества, состава, независимо от того, есть ли пища в ЖКТ или наблюдается ее отсутствие. Много горючей с токсичным составом жидкости, которую содержит холедох, создает давление в остальных каналах, она сразу попадает в кишечник, вызывая раздражение его слизистой, ослабляя сфинктер между отростком и желудком. В результате происходит обратный выброс содержимого 12-перстной кишки (желчеистечение), что вызывает эпигастральную изжогу разной интенсивности, зависящую от мощности рефлюкса в желудок. По мере усугубления проблемы интенсифицируются желчные выбросы, уровень давления жидкости в каналах увеличивается, поэтому постепенно ослабляется нижний пищеводный сфинктер, что приводит к появлению жгучего болезненного приступа в загрудинном пространстве. Дополнительно к желчеистечению возникает отрыжка и горечь по рту.

    Изжога после удаления желчного пузыря требует лечения, так как постепенно повышается желчная литогенность. В составе жидкости начинает формироваться много холестерина, уменьшается количество полезных желчных кислот (важны в пищеварении) и лецитина (чтобы клетки печени начали восстанавливаться). Из-за раздражения желчью может возникнуть цирроз, язва в ЖКТ. Нужна коррекция состава, чтобы в оставшихся каналах не образовались камни и не развился холедохолитиаз.

    Послеоперационное лечение

    Медикаментозная терапия требуется, так как:

    • важна помощь при восстановлении ЖКТ;
    • устраняется дискомфорт в виде болезненности, изжоги, поноса;
    • необходимо избавиться от ПХЭС;
    • требуется не допустить развития осложнений и обострения имеющихся хронических патологий.

    Так как основная масса больных с иссеченным пузырем — женщины детородного возраста, лечить их нужно особенно тщательно, с регулярным контролем самочувствия, чтобы они смогли потом нормально перенести беременность и роды.

    Медикаменты

    Основная задача медтерапии — адаптация ЖКТ без желчного. Медикаменты назначает только врач-гастроэнтеролог.

    В послеоперационный период назначаются:

    • желчегонные препараты («Хофитол»);
    • ферменты («Креон», «Фестал»)— с их помощью обеспечивается нормальная работа пищеварительной функции ЖКТ;
    • пробиотики, с которыми кишечная микрофлора быстрее восстановится.
    • витамины.

    При появлении определенной симптоматики, указывающей на конкретные изменения, назначаются:

    Приём препаратов, после удаления желчного пузыря, направлен на корректировку работы ЖКТ в новых условиях.

    • «Лиобил», «Аллохол», «Холензим» — при билиарной недостаточности;
    • «Дюспаталин» — при спазмировании.
    • «Осалмид», «Цикловалон», содержащие желчные компоненты для коррекции их состава и стимуляции желчепроизводства.
    • «Эссенциал» — стимулирует печень и ее функцию.
    • «Одестон», чтобы восстановить организм.
    • Антибиотики — при обнаружении воспаления и 3 дня после, того как удалили пузырь, для предупреждения бактериального заражения раны и внутренностей. Вводятся через дренаж (удаление дренажа в этом случае осуществляется не ранее 12-го дня).
    • Анальгетики или спазмолитики («Дротаверин», «Но-шпа», «Дюспаталин» «Бускопан»), чтобы купировать болевой синдром.

    Чтобы предотвратить осложнения после удаления желчного пузыря, и чтобы прошло остаточное симптоматическое проявление ПХЭС, рекомендуется продолжить медтерапию в домашних условиях. Для этого назначаются препараты, содержащие урсодеоксихолевую кислоту. Они позволяют уменьшить риск развития холедохолитиаза (формирование желчного песка и камней в каналах). Чаще нужен «Урсофальк» курсом полгода, год или два. Используется лечебная схема с щелочной минеральной водой без газа, которую нужно пропить месячным курсом, сделать перерыв и снова пролечится.

    Диета, рекомендации по продуктам

    Основные принципы диеты указывают, каким образом питаться:

    1. Дробный, частый прием пищи — 6—7 раз в сутки.
    2. Малые порции.
    3. Равные промежутки времени между приемами пищи.
    4. Обильное питье. Вода употребляется в промежутке между трапезами, и стакан утром, натощак, не подымаясь с постели.
    5. Легкие пешие прогулки после еды. Это способствует ускорению желчеотведения с предотвращением застойных явлений. Лежать после трапезы запрещено.

    Характер пищи:


    Человек без желчного пузыря должен употреблять максимально измельчённую пищу без прожарки.

    1. теплые блюда (22—36°С);
    2. негустая, полужидкая консистенция;
    3. нейтральные, не раздражающие блюда по вкусу;
    4. диетический стол;
    5. термообработка — варка на пару или воде, запекание.

    Рекомендованные продукты, чтобы нормально жить:

    • вчерашний хлеб из пшеничной муки, галетное печенье;
    • хорошо разваренные крупы (гречка, овсянка);
    • нежирные сорта мяса, рыбы, птицы;
    • супы на овощных отварах;
    • белковый омлет (желток запрещен);
    • молочные и кисломолочные продукты (цельное молоко запрещено), нежирная сметана;
    • небольшие количества жиров животного и растительного происхождения;
    • все виды овощей — свежих, отварных, запеченных (особенно, тыква, морковь);
    • сладкие ягоды и фрукты;
    • мед, патока, натуральный мармелад с агар-агаром, варенье, джем;
    • отвар шиповника, травы;
    • сладкие соки, компот на сухофруктах.

    Реабилитационный период

    Основы реабилитации и сестринского ухода, позволяющие нормально жить:

    После удаления желчного пузыря человеку противопоказаны сильные физнагрузки и необходимо соблюдать лечебный рацион.

    • коррекция поведения, привычек, питания;
    • прием медикаментов;
    • курс озоновой физиотерапии;
    • специальная гимнастика.

    Длительность периода варьируется от 6-ти месяцев до года. Первые 7 дней после того, как был удален пузырь, пациенты лежат под наблюдение врачей в больнице, придерживаясь строгого диетического меню и питья. После выписки рацион постепенно расширяется и разрешается пить воду в количестве до 1,5 литров в течение суток. Диету и режим следует выдерживать не только все время реабилитации, но и всю жизнь, так как от этого зависит самочувствие человека.

    Полгода после холецистэктомии не допускаются сильные физнагрузки, нельзя поднимать тяжесть, особенно при избыточной массе тела, которую вызывал сахарный диабет. Это снизит риск появления грыжи, спаек. Чтобы поддержать ослабленные мышцы живота, не допустить, чтобы лопнул шов, разрешается послеоперационная повязка. Носить бандаж следует днем, а на ночь — снимать. Существует специальный комплекс упражнений, которые разрешены и необходимы для ежедневного выполнения в реабилитационный период. Перед выполнением зарядки следует снимать бандаж.

    Гимнастика

    Через 30—60 дней (при условии правильного заживания швов) разрешается легкая физнагрузка. Начинать курс ЛФК следует с ежедневных прогулок в течение 40 минут, которые способствуют обогащению мышечной ткани, внутренних органов кислородом, улучшению желчетока. Такая мера — хорошая профилактика образования камней (холедохолитиаза) в оставшихся желчевыводящих путях с грыжей, спайками, шишками грубо зарубцованной ткани.

    Следует делать утреннюю гимнастику с конкретным перечнем упражнений, которые подберет лечащий врач. Разрешено заниматься йогой, плаваньем, легким хождением на лыжах. Ограничения касаются тяжелого спорта: нельзя поднимать, носить тяжести, резко двигаться, чтобы не образовалась грыжа, спайки, шишки, не лопнули швы.

    Через 60 дней после операции разрешено делать упражнения, исключающие нагрузку на брюшной пресс. Через 6 месяцев комплекс пополняется легкими элементами на брюшной пресс.

    Перед зарядкой важна разминка в виде 15-минутного хождения в спокойном темпе. Упражнения, следует выполнять таким образом:

    1. Стать прямо и развести ноги на ширину плеч:
    • повороты корпуса вправо/влево с разведением рук;
    • отвод локтей назад с позиции рук на поясе.
    1. Лечь на спину с выпрямленными ногами:
    • попеременно медленно сгибать ногу в колене и выпрямлять, без пятки отрыва от пола;
    • приближать согнутую ногу к животу;
    • отводить поочередно прямые ноги в стороны.
    1. Лечь на бок, надувая/втягивая живот на вдохе/выдохе соответственно.

    Удаленний желчный пузырь и дальнейшее питание

    Рекомендуемый стол для питания пациента после реабилитации — щадящая диета №5. Пища употребляется дробно, в протертом, измельченном виде. Меню пополняется полноценными паровыми омлетами, крупами (рис, перловка, пшено), твердыми сортами сыра, вчерашней сдобой, отварами с лечебными травами (если отсутствует аллергия).

    Запрещено употреблять:

    • жирные сорта рыбы, мяса;
    • горох, белокочанную и краснокочанную капусту, бобы;
    • свежую сдобу;
    • шоколад, мороженое, торты;
    • специи, перец;
    • алкоголь в любом виде.

    Последствия и осложнения

    Пациентам без желчного пузыря инвалидность не дается. Инвалидность положена, если имеются осложнения, приведшие к потере качества трудоспособности.

    Женщин, планирующих беременность, наблюдают в женской консультации. Для профилактики им следует пропить желчегонные препараты «Фламин», «Холагогум», «Хофитол», ферментные средства («Фестал»), провести «слепые» тюбажи с сорбитом или ксилитом. После этого беременеть разрешено. Если отсутствуют улучшения, беременеть не рекомендуют.

    Больным не запрещается проводить МРТ, несмотря на то, что имеются металлические скобы. МРТ не может повлиять на их сдвиг.

    Исход зависит от общего самочувствия больного, соблюдения правил поведения, установленных врачом, строгости приема медикаментов.

    Питание при гастрите желудка: меню на неделю

    Основные принципы того, как питаться при гастрите и язве желудка

    1. При остром гастрите или во время обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью, а также язвенной болезни рекомендована строгая диета, которая постепенно расширяется до столов номер 1 и 1а по Певзнеру.
    2. В случае хронического гастрита с пониженной кислотностью показан стол 2.
    3. Стол 5 рекомендован, если воспаление желудка сопровождается заболеваниями печени, поджелудочной железы или желчного пузыря.

    Общие характеристики рациона питания при гастрите:

    • Разнообразие. Ежедневный рацион должен обязательно включать все группы продуктов и покрывать суточные потребности организма в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах, а также соответствовать энергетическим растратам конкретного пациента.
    • Предпочтительно запекание или приготовление продуктов на пару. В этом случае еда сохраняет больше питательных веществ и минимизирует раздражение воспаленной слизистой желудка, что существенно облегчает переваривание.
    • Любые продукты должны приниматься теплыми. В этой ситуации организму не нужно тратить дополнительную энергию, нагревая или охлаждая их до оптимальной температуры.
    • Запрещенные продукты не должны входить в рацион питания. Это всевозможные соленья, маринады, жгучие и острые специи, копчености, жирные и острые блюда, алкоголь. При повышенной кислотности также запрещаются слишком кислые продукты, газированные напитки, грубая клетчатка и горечи.
    • Дробный режим питания без перекусов. Это значит, что пищу необходимо принимать 5 – 6 раз в день, приблизительно в одно и то же время. Между этими приемами пищи желательно вообще ничего не кушать, а также ничего не пить, кроме несладкого чая или обыкновенной воды. Дело в том, что пищеварительная система человека приспосабливается к конкретному режиму питания, а перекусы могут внести сбой в ее работу и существенно ухудшить пищеварение.
    • При повышенной кислотности включаются блюда, уменьшающие выработку соляной кислоты, а при пониженной или нулевой кислотности — продукты, стимулирующие ее образование.
    • Тщательно пережевывайте пищу. Помните: чем лучше она измельчена в ротовой полости, тем проще организму ее переваривать в дальнейшем.
    • Всегда принимайтесь за трапезу в хорошем настроении, не ешьте впопыхах. Негативные эмоции и спешка при приеме пищи существенно ухудшают пищеварение и требуют от организма растраты дополнительных ресурсов, что замедляет выздоровление.
    • У детей рацион должен подбираться с особой тщательностью. Помимо прочего, необходимо уделять внимание таким факторам как красочное оформление блюда и приятный вкус. Детям обязательно должно нравиться по внешнему виду и вкусу то, что они едят.

    Правильное питание для больных, имеющих гастрит с повышенной кислотностью

    Еда принимается в теплом виде, во время обострения все продукты рекомендуется протирать через сито и измельчать. Можно есть следующие продукты:

    • слизистые крупяные протертые супы;
    • паровые котлеты и фрикадельки из диетических сортов мяса, рыбы и птицы;
    • Яйцо всмятку

    • омлеты, приготовленные на пару;
    • яйца, сваренные в мешочек или всмятку;
    • творожные запеканки, нежирное молоко;
    • кисломолочные продукты;
    • кисели, чай, некислые компоты;
    • картофельное пюре.

    По мере стихания обострения в меню вводятся запеченные овощи и фрукты.

    Примерное меню на неделю после того как обострение стихнет.

    Первые сутки:

    1. Можно позавтракать картофельным пюре с паровыми тефтелями и выпить чай, разбавленный молоком.
    2. Обезжиренное молоко (стакан).
    3. На обед подойдет молочный вермишелевый суп, а на второе — мясная картофельная запеканка. На десерт — сухарики и яблочный компот.
    4. Во время полдника можно перекусить галетным печеньем, запивая киселем.
    5. На ужин — небольшая порция гречневой протертой каши и парового творожного суфле. Из фруктов — банан.
    6. На ночь: 1 чашка молока.

    Вторые сутки:

    1. На завтрак хорошо подойдет манная каша, а также сладкий сырок (или творог с сахаром). Запить можно все тем же чаем с молоком.
    2. На второй завтрак достаточно будет печеного яблока и стакана молока.
    3. Сытный обед, который не вызовет повышенного кислотообразования: знаменитый ячневый (перловый) суп, мясные котлеты на пару со свекольным гарниром и ягодный кисель.
    4. Во время полдника — кисель с сухариками.
    5. Запеченный в духовке рис, паровой омлет и некислый йогурт в небольшом количестве — это ужин.
    6. На ночь: 1 чашка молока.

    Третьи сутки:

    1. Этот день можно начать с овсянки на молоке, яйца, сваренного «в мешочек», а также сладкого чая с молоком.
    2. Во время второго завтрака съешьте 1 – 2 банана, запейте стаканом некислого йогурта или обезжиренного молока.
    3. Для разнообразия на обед сделайте любой овощной суп, протертый через сито, рисовую кашу с куриными отбивными, приготовленными на пару, а также компот из груш и яблок.
    4. Традиционный полдник — кисель с маленькими сухариками.
    5. Творожная запеканка с йогуртом — на легкий ужин.
    6. На ночь: 1 чашка молока.

    Четвертые сутки:

    1. Банан с молочной рисовой кашей и сладким ромашковым чаем — завтрак 1.
    2. Стакан обезжиренного молока с печеным яблоком — завтрак 2.
    3. Овсяной супчик, морковное пюре с паровыми рыбными котлетами и компотом — обед.
    4. Уже традиционный полдник — кисель с галетным печеньем.
    5. На ужин — запеченный лапшевник с творогом и некислым йогуртом.
    6. На ночь: 1 чашка молока.

    Молоко на ночь
    Пятые сутки:

    1. Отварная картошка со сливочным маслом и зеленью, поданная вместе с отварной куриной грудкой под сметаной, а также компот — таким может быть первый прием пищи в этот день.
    2. Второй прием — банан со стаканом обезжиренного молока.
    3. Вермишелевый супчик, овсяная каша с паровыми мясными тефтелями и компот — на обед.
    4. Кисель с сухариками — на полдник.
    5. Поужинать можно паровым омлетом, перловой протертой кашей и некислым йогуртом.
    6. На ночь: 1 чашка молока.

    Шестые сутки:

    1. На первый завтрак — классическое картофельное пюре с рыбными котлетами на пару, а также некрепкий чай (можно с молоком).
    2. Второй прием пищи — печеное яблоко со стаканом обезжиренного молока.
    3. На обед подойдет суп с протертыми овощами, вермишель с запеченными куриными бедрышками без кожи, а также фруктовый кисель.
    4. Компот с сухариками — полдник.
    5. Сладкий творог с фруктовым салатом из банана и некислых ягод, сладкий йогурт — на ужин.
    6. На ночь: 1 чашка молока.

    Седьмые сутки:

    1. Мясные биточки с соусом «Бешамель», небольшое количество рисового пудинга и чай с молоком — хороший первый завтрак.
    2. Позже достаточно выпить стакан обезжиренного молока и съесть банан или печеное яблоко.
    3. Пообедать желательно картофельным супом-пюре, паровыми говяжьими котлетами с морковно-свекольным гарниром и киселем.
    4. Кисель с галетным печеньем — полдник.
    5. На ужин — небольшой куриный рулет с рисовой запеканкой и паровым омлетом, а также некислый йогурт.
    6. На ночь: 1 чашка молока.

    Диетические рекомендации для тех, у кого гастрит с пониженной или нулевой кислотностью

    В список продуктов, рекомендованных для составления еженедельного меню, необходимо вносить те, которые стимулируют выработку соляной кислоты и желудочного сока в целом. В этом случае полезные диетические рецепты будут включать наваристые мясные бульоны, соленую рыбу, горькие травы, кислые овощи и фрукты, газированную воду и квас в умеренном количестве. При этом за основу можно брать меню питания при гастрите с повышенной кислотностью, но изменить тип кулинарной обработки:

    • котлеты и тефтели на пару можно заменить обычным способом приготовления, но без панировки в сухарях;
    • овощи желательно запекать или тушить;
    • вместо молока можно употреблять преимущественно кисломолочные продукты (кефир, ряженку, закваску и т.п.).

    Также на полдник разрешается какао и ржаной хлеб.

    При гипоацидном гастрите для лучшей стимуляции соковыделения специалисты рекомендуют за 20 – 30 минут до приема пищи выпивать 1 стакан сильно газированной минеральной воды, 100 мл капустного сока или отвара горьких трав. А в случае гастрита с нулевой кислотностью, если это назначено врачом, необходимо принимать желудочный сок или препараты, которые его заменяют.

    По мере нормализации общего состояния диета постепенно расширяется: включаются бобовые продукты, расширяется список зерновых, фруктов и овощей. В случае воспаления желудка следует помнить о том, что практически всегда будет нарушаться всасывание определенных витаминов и минералов. По этой причине важно проверять уровень железа, витамина В12 и некоторых других жизненно необходимых веществ.

    Особое внимание следует уделить питанию беременных, страдающих гастритом с повышенной кислотностью, так как в этот период может произойти рецидив заболевания. Меню будущей матери должно содержать все необходимые питательные вещества, однако при этом не должно вызывать избыточного кислотообразования. В данном случае полезным будет вспомнить об отварах овса, семени льна, а также о свежеприготовленном картофельно-морковном соке. Эти продукты следует принимать натощак.

  • Диета при гастрите у детей

    В конце двадцатого века считалось, что гастрит широко распространен среди студентов и взрослых. Сегодня регистрируются случаи развития воспаления желудка и у детей: с каждым днем их больше. Главным образом в младшем возрасте заболевание прогрессирует из-за нездорового питания и негативных эмоций, возникающих по причине трудностей в детском саду или школе. Гастрит способен возникнуть в подростковом возрасте, даже в 1 год. Как правило, гастрит распространен среди школьников. Нехватка времени на отдых и еду сказывается негативно на работе желудка. Во многих школах кормят недостаточно хорошо, ребенок предпочитает перекусывать иными закусками. Сегодня гастрит чаще возникает в 10 лет.

    Во время гастрита дети часто теряют аппетит, употребление еды вызывает неприятные ощущения. Боли отмечаются при голоде, локализуются в животе. Порой встречаются кислая отрыжка и изжога. Гастрит характеризуется ростом уровня кислотности желудочного сока, провоцирующих упадок здоровья. Родители в панике – чем кормить детей?

    При симптомах гастрита полагается обратиться к врачу-гастроэнтерологу. На основе полученных данных от обследования доктор назначает лечение. Терапия гастрита проводится разными способами, даже с помощью диеты. Правильное питание блокирует развитие осложнений в желудке, признаётся важным пунктом в предупреждении гастрита.

    Принципы диетотерапии

    При гастрите рекомендуется обратиться к гастроэнтерологу и к диетологу, для назначения списка позволенных продуктов. Важно придерживаться особого режима питания. Сказанное касается не только периодов обострения болезни. Как показывает практика, дети, которые придерживаются правильного питания, мало подвержены расстройству желудка. Питаться следует 5-6 раз в сутки, прием пищи совершается в установленное время. Ребенку полагается иметь два сытных завтрака, обед, полдник и ужин. В этом заключается первый принцип лечения с помощью диеты.

    Второй принцип заключается в том, что продукты обязаны быть свежими, приготовлены особым способом. Не допускается принимать пищу, приготовленную несколько суток назад. Во время готовки нельзя добавлять в еду различные искусственные пищевые добавки. Заменить возможно любыми натуральными продуктами: фруктами, овощами или травами. Полезным способом приготовления еды считается пар, допустимо потушить продукты на слабом огне с добавлением воды, использовать духовку. В процессе потребуется наблюдать, чтобы на еде не возникла корочка.

    Пища готовится на пару

    Во время готовки всех видов супа желательно применять слизистый отвар. Он обволакивает стенки эпигастрия, благоприятно воздействуя на работу желудка. Для супов подойдут разные типы круп и овощей. Как заливку рекомендуется применять сливки, масло сливочное. Кормить ребенка допускается мясом, при диете разрешён прием мясных блюд. Учитывается характер приготовления. Если мясо мягкое, стоит сварить кусок. Жесткие сорта надлежит использовать лишь при приготовлении фарша, котлет или тефтелей.

    Суть третьего принципа диетотерапии состоит в том, что в рацион непременно входят полезные продукты. Благоприятно на организм больного гастритом ребенка подействуют слизистые каши. Выделяют перловку, рис и гречу: не будет вредным готовить виды вместе. Помните про овсяную кашу, блюдо весьма полезна для организма, особенно в сочетании с молоком.

    Для ребенка полезно употреблять овощи. Подавать допустимо свежими, приготовленными в виде супов. Главное, чтобы овощи оказались мытыми. Врачи рекомендуют отмывать ряд овощей с помощью губки. В 2 года желательно подавать в протертом виде.

    Питание при воспалении эпигастрия исключает любые консервы, жареную пищу, крепкие напитки, пищу с высоким содержанием сахара. Не все овощи допускается употреблять в пищу. Придётся исключить белокочанную капусту, редьку и бобы. Диета при гастрите у ребенка допускает наличие гороха, в форме пюре.

    В меню ребенка с гастритом большую часть продуктов должны составлять овощи, свежие или приготовленные. Если болезнь обострилась, нельзя употреблять сырые овощи. Сидеть на диете стоит до полного выздоровления.

    Диетотерапия при остром гастрите

    Диета при остром воспалении назначается с целью облегчить работу желудка. Особый рацион питания считается важным моментом в лечении. Детское питание должно благотворно влиять на желудочно-кишечный тракт, не вызывать раздражений на поверженной слизистой желудка. Врачи рекомендуют первые дни лечения стараться не питаться. Правило не касается детей до 8 лет. Отсутствие пищи позволяет слизистой оболочке прийти в норму, не подвергаясь постоянному воздействию раздражителей.

    Когда заболевание начинает проявляться ярче, чем раньше, больному надлежит придерживаться водной диеты. Объяснение – при острой форме воспаления эпигастрия дети могут испытывать тошноту или рвоту, из-за чего теряется достаточное количество жидкости.Явление сопряжено с риском заработать обезвоживание, детям потребуется пить много воды.

    Первую часть дня ребенку рекомендуется строго поддерживаться диеты из воды и чая. Иногда режим длится шести часов, преимущественно для детей до 7 лет. В указанный период ребенку стоит подавать охлажденный чай, не крепкий. Вода прокипячена. Соки пить нельзя. Если случилось обезвоживание, ребенок принимает особые растворы. Точное количество жидкости назначает врач, оценивая текущее состояние организма больного.

    По истечении двенадцати часов разрешается кушать жидкую пищу. Как правило, представлена слизистыми супами с измельчёнными компонентами. Если среди симптомов больного присутствует изжога, противопоказана картошка, особенно пюре. Через 3-4 дня ребенок употребляет мясные блюда, приготовленные на пару. Еще через день – два в рацион питания включаются блюда с добавлением молока, фрукты и соки.

    Фруктовые соки и фрукты

    Когда острый гастрит полностью излечен, ребенок продолжает придерживаться особого питания. Так в его рационе должна отсутствовать жирная, острая и соленая пища. Диетологи считают, что для организма в этот период лучше всего подойдет стол № 1.

    Стол № 1

    Когда симптомы гастрита проходят, врачи рекомендуют придерживаться стола № 1. Диета сводит к минимуму присутствия в пище поваренной соли, устраняет из меню пищу, способную нанести урон органам пищеварительного тракта. Прием пищи надлежит совершать дробно: от пяти раз в сутки, порции небольшого размера. Детям диета не наносит вреда, наоборот, способствует полнейшему выздоровлению

    С утра детям рекомендуется употреблять остуженный некрепкий чай. Омлет готовить без добавления масла, на пару. Разрешается прием белого подсушенного хлеба. Через некоторое время подаются молочные каши, рис с добавлением малого количества сливочного масла. Из напитков рекомендуются молоко или какао.

    Обед включает овощные супы, приготовленные на слизистом бульоне, без белокочанной капусты. Разрешается детей при гастрите кормить вареными яйцами. Возможно подавать мясные блюда, в особенности котлеты, сваренные на пару, к ним приготовить макароны. Чай наливается некрепким. Полдник состоит из фруктов и творожных продуктов.

    На ужин ребенку полезно употреблять овощи в виде пюре. Курицу рекомендовано отварить, кожу убрать. Разрешается ломтик вчерашнего хлеба.

    Если боли начинают возвращаться, ребенку следует придерживаться стола № 1а. Он почти не отличается от стола № 1. Стол № 1а исключает из рациона любые овощи и фрукты.

    Исключите овощи и фрукты

    Диета при хроническом гастрите

    Диетологи обращают внимание на хроническую форму гастрита. Считается, что при выборе диеты учитывают способность желудка к образованию кислоты. Выделяют два вида воспаления: в первом кислотность высокая, во втором низкая. Если ребенок страдает от гастрита с низким уровнем кислотности, желудок с трудом справляется с большим количеством еды. Из меню придется исключить продукты, на переваривание которых нужен долгий период. Питание при гастрите должно облегчать работу пищеварительных органов, способствовать выделению желудочного сока.

    Во время гастрита с повышенной секрецией желудок, напротив, производит переизбыток соляной кислоты. Главной целью диетотерапии считается нейтрализация негативного воздействия желудочного сока на организм. Важно убрать из рациона грубые продукты питания, среди них выделяют хлеб, овощи. Нельзя употреблять жареную еду. Запрещаются продукты, провоцирующие выделение кислоты: газированные напитки, бульоны из мяса и специи. Запрещаются блюда с высокой температурой, чтобы не наносить больший урон желудочно-кишечному тракту. Вредны чересчур холодные. Приемлемой температурой считается не меньше 20 и не выше 40 градусов.

    Гастрит с пониженной кислотностью

    Питание ребенка при гастрите устраняет острую, жареную и соленую еду, любые консервы, газированные напитки, кофе, фрукты и овощи в сыром виде. Нельзя допускать недоедание. Пища подаётся в установленное время, чтобы в животе не возникали боли.

    Как правило, диетолог вначале назначает диету на первые 9 суток. В меню присутствуют мясные и рыбные блюда, без жира. Готовить пищу рекомендуется на пару, тушить или запекать. Овощи и фрукты стоит тщательно обрабатывать, ребенку нельзя употреблять их сырыми.

    Гастрит с повышенной кислотностью

    Если гастрит у детей характеризуется повышенной секрецией, врач назначает диету, включающую слизистые каши и овощи, содержащие минимум клетчатки. Когда симптомы болезни проявляются наиболее остро, ребенку запрещено употреблять необработанные овощи. Желательно запечь или приготовить как пюре. Помимо слизистых каш и овощных блюд разрешается принимать в пищу вчерашний хлеб, различные супы, маленькие макароны. Допустимо подать мясо и рыбу без содержания жира, вареные яйца, не более трех в неделю. Приемлемы омлеты на пару, горох, ягоды некислые, блюда с содержанием молока. Из напитков допускаются сладкие соки, компоты, молоко и прохладный некрепкий чай.

    Запрещается вносить в меню продукты, снижающие эффективность диетотерапии, ведущие к ухудшению состояния ребенка. Среди подобных выделяют пеклеванный хлеб, любые блюда с высоким содержанием жира, острые специи, майонез, грибы, бобы, копченые продукты, консервы, некоторые виды овощей, чересчур кислые фрукты, сладости. Нежелательно пить крепкий чай, кофе и газированную воду.

    Почему полезна диета

    Диета при гастрите у детей считается незаменимым способом в борьбе с болезнями, но перед кардинальной сменой рациона питания ребенка рекомендуется посетить врача-гастроэнтеролога для тщательного обследования, назначения правильной диеты.

    Здоровое питание эффективно борется с расстройством в работе желудочно-кишечного тракта, предохраняет организм от дальнейшего развития гастрита. Каждому родителю положено с детства прививать у ребенка привычку питаться правильно. Сегодня гастрит считается распространенным заболеванием, важно заранее предупреждать его развитие.

    Подбираем диету при метеоризме

    Метеоризм – это вид расстройства в ЖКТ, при котором наблюдается чрезмерное образование газов в кишечнике, что вызывает у человека физический и психологический дискомфорт. Диета при вздутии представляет собой особую организацию рациона, благодаря которой снижается газообразование, и не нарушается поступление в организм всех необходимых питательных веществ. Соблюдение принципов диеты исключает вздутие и появление болей в животе, гарантирует регулярный стул и приводит в норму работу органов ЖКТ.

    Основные правила

    диета при метеоризмеДля избавления от метеоризма и достижения благоприятного исхода, предусматривается применение специальной диеты, в которой исключаются некоторые виды продуктов и способы их приготовления.

    Это помогает организму справляться с расщеплением питательных веществ даже при условии недостатка выработки определенных ферментов. Также существуют рекомендации по количеству приемов пищи в течении суток, и размеру порций.

    Задачи диеты

    диета у детейДиета при метеоризме должна обеспечивать нормальную работу кишечника, желудка и других органов ЖКТ, а также гарантировать полноценное поступление необходимых элементов питания организму. Соблюдение правильного рациона позволяет устранить повышенное газообразование, нормализовать перистальтику, устранить процессы гниения и брожения. Особенностей у подобной диеты немного, и она одинаково легко применяется как у взрослых, так и у детей.

    Суточное содержание питательных веществ

    лечебный стол 5На основании классификации лечебных столов по Певзнеру, диета при вздутии живота соответствует столу №5. При этом в каждом конкретном случае она корректируется, учитывая сопутствующие заболевания ЖКТ и физиологические особенности конкретного организма.

    Так, диета при метеоризме должна быть низкокалорийной (до 1600 кКал/сут), и рассчитана на следующее содержание компонентов питания в дневном рационе (г):

    1. Белки – 110-120.
    2. Углеводы (с ограничением простых сахаров) – до 200.
    3. Жиры – 50.

    Принципы питания

    лечебный стол 5При вздутии и метеоризме для достижения желаемых результатов обязательно придерживаются следующих принципов питания.

    Правила приема пищи

    • Любой из приемов пищи должен происходить в спокойной обстановке, без перекусов «на бегу».
    • Прием пищи изо дня в день должен происходить в одно и то же время. Это активизирует выделения желудочного сока в нужный период, и предотвращает секрецию ферментов без приема еды, снижая риск различных осложнений в ЖКТ.
    • Пить во время еды не рекомендуется.
    • Исключить жевательную резинку как средство, способствующее увеличению секреции желудочного сока и аэрофагии.
    1. Режим приема. Диета при метеоризме совмещена с дробным питанием, при котором едят малыми порциями 5-6 раз в день. Это способствует более полному расщеплению и всасыванию пищи, а неусвоенные остатки быстро выводятся, не участвуя в бродильных и гнилостных процессах.
    2. Температура пищи. Еда при употреблении должна быть теплой. Холодная и горячая пища усиливает секрецию поджелудочной железы и желудочного сока, вызывая раздражение кишечника.
    3. Сочетание продуктов. Нельзя совместно принимать взаимоисключающие продукты (молоко и растительную клетчатку, сладкое и соленое), чтобы не повышать нагрузку на пищеварительный тракт, усиливая перистальтику и способствуя появлению бродильных процессов.
    4. Кулинарная обработка. Диета при вздутии живота должна обеспечивать щадящий химический и механический режимы работы ЖКТ. Для этого блюда готовят методами отваривания, запекания, тушения или приготовления на пару.
    5. Соль. Максимальное содержание соли в дневном рационе ограничивается 6-8 г. для исключения раздражения кишечника и желудка.
    6. Жидкости. Для обеспечения своевременного отхождения каловых масс и препятствования брожению, количество употребленной в день жидкости должно составлять не меньше 2 л.

    Примеры меню на день

    Для страдающих чрезмерным газообразованием, рекомендуется следующая диета при метеоризме и вздутии, рассчитанная на один день:

    1. Первый завтрак. Состоит из небольших порций любой каши (из разрешенных круп), свежеприготовленных сырников или малой порции творога со сметаной. Будет полезным принятие фруктового пюре.
    2. Второй завтрак. Должен происходить спустя 2-3 ч. после первого. Рекомендуется съесть бутерброд с сыром и паштетом.
    3. Обед с обязательным употреблением первого блюда, в качестве которого вступает борщ с небольшим содержанием капусты, а также рисовый, овощной или куриный суп.
    4. Полдник, на котором употребляют запеченные фрукты, ряженку или соки.
    5. Ужин, на котором едят легкую и не слишком калорийную пищу (запеченный картофель, вареное мясо или рыбу).

    Примеры меню на неделю

    Питание при вздутии живота в течение недели может представлять собой следующее меню:

    День первый

    • Завтрак – рисовая каша на воде, чай;
    • Второй завтрак – бутерброд с сыром;
    • Обед – овощной суп, вареное куриное филе, компот;
    • Полдник – кисель с сухариками;
    • Ужин – гречка с котлетами, приготовленными на пару, салат из овощей с добавлением укропа.

    Второй

    • Завтрак – овсяная каша с сухофруктами;
    • Второй завтрак – творог со сметаной;
    • Обед – суп, нежирная рыба, зеленый чай;
    • Полдник – сухофрукты;
    • Ужин – отварные мясо и рис с тмином и укропом.

    Третий

    • Завтрак – кукурузная каша, несладкий кофе;
    • Второй завтрак – йогурт с мюсли;
    • Обед – суп-пюре с мясного бульона, телятина на пару, компот;
    • Полдник – салат из фруктов (без запрещенных);
    • Ужин – картофельное пюре с паровой рыбой.

    Четвертый

    • Завтрак – сырники с добавлением сметаны, чай;
    • Второй завтрак – мюсли с фруктовым соком;
    • Обед – куриный суп с овощами;
    • Полдник – запеченные яблоки;
    • Ужин – кукурузная каша с отарным мясом, салат из овощей.

    Пятый

    • Завтрак – каша из тыквы, кофе;
    • Второй завтрак – сок с мюсли;
    • Обед – суп с рыбой и овощами;
    • Полдник – груши;
    • Ужин – гречка со свекольным салатом и тушенным мясом.

    Шестой

    • Завтрак – фруктовое пюре с творогом, зеленый чай;
    • Второй завтрак – бутерброд с кабачковой икрой;
    • Обед – суп-пюре с грибами;
    • Полдник – кефир;
    • Ужин – отварная рыба с рисовой кашей, салат с морковью и зеленью.

    Седьмой

    • Завтрак – кукурузная каша с фруктами, несладкий чай;
    • Второй завтрак – бутерброд с сыром;
    • Обед – овощной суп и куриное филе, картофель;
    • Полдник – ряженка;
    • Ужин – нежирная рыба, овощи с тмином.

    Запрещенные продукты

    При метеоризме вызывают чрезмерное газообразование и запрещены к употреблению следующие продукты:

    1. Бобовые культуры.
    2. Капустные культуры и редис.
    3. Груши, бананы, и виноград.
    4. Баранина, соленые и жирные рыба и мясо.
    5. Продукты брожения.
    6. Жареные и копченые продукты.
    7. Орехи, грибы.
    8. Пшено и перловка.
    9. Цельное молоко, сливки, мороженое.
    10. Грубый и испеченный в течение текущего дня хлеб.
    11. Макароны, пирожки, пельмени.
    12. Яйца вкрутую.
    13. Маринады и соления.
    14. Газированные напитки.
    15. Заменители сахара.

    Разрешенные продукты

    При метеоризме и связанными с ним дискомфортными состояниями, рекомендуется употреблять следующие продукты:

    1. Нежирные рыбу и мясо.
    2. Морковь, свеклу и тыкву.
    3. Гранат, абрикосы, чернослив.
    4. Кисломолочные продукты.
    5. Яйцо всмятку, омлет.
    6. Супы и зелень.
    7. Вчерашний хлеб.
    8. Все крупы, за исключением запрещенных.

    Последствия несоблюдения диеты

    метеоризмИгнорирование принципов правильного питания при повышенном газообразовании делает метеоризм явлением, постоянно присутствующем в жизни человека.

    Расстройство грозит не только моральным и физическим дискомфортом, но связано с угнетением кишечной микрофлоры, развитием гнилостных и бродильных процессов при которых образуются токсины. Всасываясь в кровь, они отравляют как отдельные органы (печень) и организм в целом.

    Профилактическая диета

    питье водыПрофилактика метеоризма заключается в употреблении большого количества жидкости в виде негазированной воды, бульонов и компотов, составление рациона из разрешенных, и исключении запрещенных продуктов. Для максимального усвоения пищи и снижения количества проглатываемого воздуха, ее прием осуществляют, не торопясь, и тщательно пережевывая. После приема определенного продукта, обращают внимание на самочувствие и наблюдают реакцию организма. Достаточно эффективен при метеоризме принцип раздельного питания, исключающий употребление несовместимых продуктов.

    Применение специального меню при метеоризме быстро снимает неприятные симптомы. Рацион, основанный на принципах правильного питания, приносит облегчение уже после первого дня применения. Но при наличии определенных заболеваний ЖКТ диета бывает бессильна, а иногда и опасна.

    Диета при гастрите: особенности диетического питания при различных недугах ЖКТ

    Диетическое питание для людей с гастритом желудка – необходимое условие, которое нужно четко соблюдать, дабы добиться положительного результат в ходе лечения.

    При любом проявлении гастрита есть некоторые правила, которые нужно неукоснительно выполнять, а именно:

    • Кушать небольшими порциями.
    • Употреблять пищу, как минимум, 6-8 раз в сутки.
    • Не переедать.
    • Не питаться на ходу, особенно всухомятку.

    Лечебная диета при гастрите и изжоге, а также при язве и прочих недугах ЖКТ должна состоять из компонентов, которые не будут раздражать и повреждать слизистые поверхности. Также важная особенность питания заключается в том, что блюда должны иметь нормальную температуру, во время рецидива недуга особенно нужно исключить слишком холодное и горячее. Далее в статье мы более подробно расскажем об особенностях питания при панкреатите и гастрите, а также приведем возможные симптомы и лечение наиболее распространенных недугов ЖКТ.

    Как правильно построить меню при гастрите?

    Как правильно питаться, чтобы избежать гастритаКак правильно питаться, чтобы избежать гастрита

    Если человек хоть раз обратился к врачу с болями в желудке и ему в карту записали диагноз «гастрит», несмотря на преодоление недуга пересмотреть привычный ритм жизни и питания ему все-таки придется, ведь при старом режиме питания риск рецидива увеличивается в несколько раз. Лечение заключается в соблюдение диеты при гастрите, а также в применении медикаментозных препаратов. Безусловно, для тех, у кого поставлен диагноз «гастрит», разработано полноценное и разнообразное меню, которого вполне достаточно, чтобы человек получал все необходимые витамины и элементы и не чувствовал существенного дискомфорта.

    Диета при гастрите желудка может состоять из разных продуктов, выбор которых зависит от таких условий:

    • От формы гастрита (острая или хроническая).
    • От уровня содержания желудочной кислоты (повышенный или пониженный).

    Наиболее строгая диета необходима при острой форме гастрита. В первые дни врачи вообще рекомендуют отказаться от еды, употребляя достаточное количество воды. Затем в рацион позволяется вводить жидкие слизеобразные каши без масла и молока, жидкое пюре из картофеля, кисель. Такая щадящая диета при гастрите и при язве желудка, в сочетании с грамотно подобранными лекарственными препаратами, поможет избежать рецидива и содействует скорейшему выздоровлению пациента.

    Диета для больных гастритом должна соблюдаться на всем протяжении обострения недуга, а только после улучшения состояния питание разрешается понемногу расширять. Диета при хроническом гастрите направлена на минимизацию неожиданных рецидивов. Если у больного хронический гастрит диета должна разрабатываться максимально тщательно, ведь такого принципа питания придется придерживаться на протяжении всей жизни. В ежедневном рационе должны присутствовать разнообразные продукты, которые позволят насыщаться без ущерба для желудка.

    Диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью

    Симптомы и причины хронического гастритаСимптомы и причины хронического гастрита

    Диета при хроническом гастрите категорически запрещает использование таких продуктов, как:

    • Свежие сдобные мучные изделия, хлеб и прочую выпечку из ржаной муки.
    • Слишком жирную рыбу и мясо, а также наваристые из них бульоны.
    • Маринованные и квашеные овощи, а также овощи, стимулирующие повышение газообразования.
    • Вареные вкрутую яйца.
    • Кисломолочные жирные продукты.
    • Сладости и пирожные с шоколадом и всевозможными жирными кремами (также восточные сладости).
    • Различные жиры животного и растительного происхождения.
    • Заправки.
    • Спиртное и газированные напитки, а также «бродившие» напитки (пиво, квас и пр.).

    Также очень часто тех, у кого гастрит диагностирован недавно, интересует вопрос, что можно и нельзя есть при разном уровне кислотности? Давайте рассмотрим списки продуктов более подробно. Диета при гастрите с пониженной кислотностью позволяет использовать такие продукты:

    • Сухарики и «вчерашний» хлеб.
    • Слизистые каши, такие как гречневая, овсяная, рисовая, а также вермишель.
    • Легкие супы, можно на вторичных бульонах.
    • Овощи, кроме бобовых, в печенном, вареном, тушеном или паровом виде.
    • Яйца всмятку, омлеты.
    • Сладкие фрукты и спелые ягоды, желательно в запечном виде.
    • Травяные отвары, некрепкие чаи.

    Диета при гастрите с пониженной кислотностью

    Диета при гастрите с пониженной кислотностьюДиета при гастрите с пониженной кислотностью

    Если же больному необходимо лечебная диета при гастрите с пониженной кислотностью, обязательно нужно исключить из употребления такие продукты:

    • Свежую выпечку из дрожжевого и сдобного теста.
    • Овощи с высоким содержанием крахмала.
    • Кислые первые блюда.
    • Овощи, провоцирующие вздутие.
    • Вареные вкрутую яйца.
    • Сухофрукты и ягоды, в которых находится много мелких зернышек (малина, клубника, черника и т.д.).
    • Напитки брожения, алкоголь и слишком кислые соки.

    Диета при гиперацидном гастрите позволяет употреблять более разнообразные продукты. Например, при высоком содержании кислоты можно разнообразить ежедневное меню такими продуктами:

    • Овощами (тыквой, горохом, соцветиями цветной капусты).
    • Лапшей, манными кашами.
    • Киселями, мармеладом и желе домашнего производства.
    • Молочными и кисломолочными продуктами с низким содержанием жира.

    Стоит отметить, что диета при гастрите у ребенка должна выполнять те же требования, что и для взрослого. Главное – не занимайтесь самостоятельной постановкой диагноза, кормите своего малыша полезными продуктами, приучайте его к здоровому принципу жизни и своевременно посещайте врача.

    Поверхностный гастрит и его симптомы

    Симптомы поверхностного гастрита желудкаСимптомы поверхностного гастрита желудка

    Гастрит поверхностного типа – это недуг, который поражает исключительно слизистые поверхности желудка. При поверхностном гастрите желудка замечены, как умеренные, так и ярко выраженные признаки. Лечить недуг такого характера лучше на первых стадиях развития, ведь он быстро трансформируется в хроническую форму. Чтобы не пришлось прибегать к серьезным терапевтическим мероприятиям, лучше придерживаться здорового питания, а именно:

    • Регулярно питаться небольшими порциями.
    • Кушать без спешки.
    • Употреблять только теплую пищу.
    • Отказаться от крепких напитков (как алкогольных, так и кофе и крепких чаев), жирного, острого, копченого.
    • На завтрак лучше съесть слизистую кашу вместо бутербродов и сладостей.
    • Выпивать натощак 1ст. воды.
    • Максимально ограничить использование специй и пряностей в процессе приготовления блюд.

    Наиболее приемлемая диета при поверхностном гастрите – белковая, поэтому съедаемый ежедневный рацион должен состоять из нежирного мяса, белков яиц, молочных нежирных продуктов.

    Первые признаки антрального гастрита

    Антральный гастрит и его симптомыАнтральный гастрит и его симптомы

    Антральный гастрит – это недуг ЖКТ, который возникает на слизистых поверхностях желудка вблизи антрума. Такой гастрит симптомы может проявлять следующего характера:

    • Тошнота.
    • Резкие смены стула.
    • Общая слабость.
    • Болезненные ощущения натощак.
    • Спазмы.
    • Неприятный привкус во рту, возможна горечь.

    По какой же причине возникает такой недуг? Главный «виновник» — различные бактерии, особенно Хеликобактер Пилори. К их росту и размножению приводит нездоровое питание, злоупотребление спиртными напитками, частые стрессы и инфекции. Диета при антральном гастрите позволяет употреблять:

    • Молочные продукты с невысоким содержанием жира.
    • Из сладостей: мед, сахар, домашние кисели и желированные десерты.
    • Обезжиренную рыбу и мясо в перетертом виде.
    • Каши, как на воде, так и с добавлением молока.
    • Слизистые супы.

    Диета при гастрите и язве желудка с повреждениями слизистых поверхностей такого характера должна включать в себя максимально жидкую и однородную пищу. Также, по возможности, нужно соблюдать одинаковое время для употребления пищи и кушать понемногу, чтобы не перегружать ослабший желудок и систему пищеварения.

    Особенности питания при прочих недугах ЖКТ

    К числу заболеваний ЖКТ относится множество недугов, которые могут поражать не только слизистые поверхности желудка, но и:

    • Двенадцатиперстную кишку.
    • Желчный пузырь.
    • Поджелудочную железу.
    • Пищеварительный тракт и пр.

    Ниже в таблице приведено, что можно есть, а что нет, при различных формах гастрита желудка и прочих заболеваниях ЖКТ.

    При каком заболевании используется диета

    Чем можно питаться

    Чем нельзя питаться

    Диета при дуодените и гастрите Крупы, перетертые овощи, мясо и рыба нежирных сортов, первые блюда на вторичных бульонах, «вчерашний» хлеб, нежирная кисломолочная продукция, некрепкий чай, компот, морсы. Жирные блюа, копчености, сладости, особенно из шоколада, и кремовые торты, мед и сахар, свежую сдобу, цитрусовые, острые специи, пряности, заправки.
    Диета при рефлюкс гастрите Кисломолочную продукцию с низкой жирностью, каши, особенно слизистые, сладкие фрукты и ягоды, нежирные сорта мяса. Бобовые культуры, спиртное, концентрированные бульоны, свежая выпечка, мед, конфитюры, газировку, кофе.
    Диета при гастрите и холецистите Ржанная и «вчерашняя» хлебобулочная продукция, легкие супы, травяные отвары, яичный белок, зефир, мед, овощи, разваренные каши. Свежая дрожжевая и слоеная выпечка, жирная рыба и мясо, бульоны на их основе, молочная продукция с высоким содержанием жирности, бобовые, соуса и заправки, сладости, жир растительного и животного происхождения.
    Диета при гастрите и панкреатите Сухой хлеб, постное мясо и рыба, домашний творог без ярко выраженной кислоты, богатые на клетчатку овощи и зелень, кисели и компоты, отвары. Жареное, острое, копченое, специи и маринады, свежую выпечку, овоши без термической обработки, кукурузную и пшеничную крупу.
    Диета при рефлюкс эзофагите Молоко и нежирную молочную продукцию, отвары из трав и сухофруктов, каши, некислые ягоды и фрукты, легкие супы, макароны, некрепкие чаи. Цитрусовые, жареные и острые блюда, уксус, чеснок, соуса, косервы и консервацию, грибы, мороженое и шоколад, напитки брожения, газировки, перловку и ячневую крупы, бобовые культуры.
    Диета при бульбите Каши, легкие супы, пюре и супы-пюре из овощей, желе и морсы из ягод, кисломолочная нежирная продукция, отвары трав. Маринады и соуса, консервы и консервацию, жареное, острое, жирное, кофе, крепкие напитки и спиртное, мороженое, шоколад, фрукты и овощи без термической обработки.

    Принципы диеты №1 и №2 и их отличия

    Диетический рацион при гастритеДиетический рацион при гастрите

    Как видно из вышеприведенный данных, диета при панкреатите холецистите и гастрите очень похожа, ведь такой диетический рацион направлен на снижение нагрузки на систему пищеварения. Сегодня в сети Интернет можно ознакомиться с рецептами, которые помогут разнообразить любую диету.

    Особенно актуальны такие рецепты для детей при гастрите, ведь не каждый ребенок согласиться кушать кашу, которая имеет серый и мрачный вид. Также диета при гастрите желудка меню на неделю должна максимально разнообразить, чтобы тот язвенный больной, который придерживается такого ограниченного питания, не сошел с нужной тропы на пути к выздоровлению.

    На сегодняшний день ведущие гастроэнтерологи разработали специальное меню, которое позволяет больным уверенно двигаться к выздоровлению, не ломая голову, чтоб такое приготовить на завтрак, обед или ужин. Такую специфическую диету условно обозначили «стол №1» и «стол №2», которые в свою очередь используются при разных на то показаниях. Диета 1а назначается при рецидиве язвенной болезни, гастрита, а также в послеоперационном периоде. Такое питание направлено на ликвидацию воспалительного процесса, снижение раздражения, а также на ускорении заживления поврежденных слизистых поверхностей.

    Сегодня из-за большого количества больных людей на хроническую форму гастрита, чаще рекомендуется медиками диета 2 при гастрите. Стол номер 2 используется при:

    • Остром гастрите.
    • Энтерите.
    • Колите и пр.

    Лечебное питание под номером два – это полноценный рацион, который увеличивает секреторную функцию и приводит в форму работу ЖКТ. Запрещенный при этом список гастрономических изысков включает в себя продукты, которые усложняют работу желудка, долго перевариваются, действуют как раздражитель для слизистых слоев, а также имеют слишком низкую, либо холодную, температуру и содержат чрезмерное количество соли и специй. Включать в рецепты блюд можно отварные, паровые, тушеные или запеченные овощи, а также перетертые продукты с высоким содержанием клетчатки.

    Совместимо ли похудение и гастрит?

    Похудение при гастритеПохудение при гастрите

    Сазу стоит отметить, что диета для похудения при гастрите имеет много особенностей, о которых мы расскажем далее. Главная особенность похудения кроется в том, что при эзофагите и гастрите, а также в случае, когда больному поставлен диагноз рефлюкс гастрит диета не должна привести к быстрому снижению массы тела. Диета при гастрите панкреатите и прочих недугах ЖКТ должна быть не только ограниченной и щадящей, но и разнообразной.

    Худеть при заболеваниях желудочно-кишечного тракта нужно осторожно, не сокращая при этом количество употребления пищи. Чтобы увидеть снижение веса, многим достаточно исключить жирные, копченые, жареные продукты, а также сладости и мучное. Главная особенность диеты заключается в том, что питаться нужно продуктами с высоким содержанием углеводов. Разнообразить рацион поможет белок, а также овощи. Даже при похудении пищу нужно измельчать и тщательно пережевывать. Температура употребляемых продуктов и блюд должна быть оптимальной, чтобы не повредить слизистые поверхности желудка.

    Диета для больных гастритом — особенности питания

    Из хлебобулочных изделий диета при гастрите требует употребления несдобных булочек и сухого галетного печенья. Нельзя включать в рацион консервы, маринады, грибы, огурцы, шпинат и слоеное тесто.

    Меню на день:

    Завтрак:

    • яйцо всмятку;
    • нежирный творог;
    • некрепкий чай.

    Ланч:

    • банан.

    Обед:

    • овощной суп;
    • котлеты рыбные на пару;
    • пюре из кабачков;
    • протертый кисель;
    • сухари к супу.

    Полдник:

    • желе из сладких фруктов.

    Ужин:

    • отварная вермишель;
    • отварное мясо кролика;
    • чай с молоком.

    Пройдет неделя, другая и, возможно, вы смените диетический стол при гастрите на менее строгий.

    Диета №1

    Диета № 2

    Если человек выздоравливает или заболевание приняло хроническую форму – этот рацион для вас. Есть целый ряд требований к питанию в этот период. Оно должно быть разнообразным, физиологически полноценным, а также включать продукты, которые стимулируют желудочное кислотовыделение и способствуют улучшению аппетита.

    В этот период уже рекомендуются супы на мясном и рыбном бульоне. Нельзя употреблять продукты, которые нуждаются в длительном переваривании. Также исключите пищу, которая раздражает слизистую оболочку желудка и способствует усилению в кишечнике процессов брожения.

    Меню на день при гастрите:

    Первый завтрак:

    • салат из отварных овощей;
    • яйцо всмятку;
    • простокваша;
    • хлебцы.

    Второй завтрак:

    • неострый сыр со вчерашним хлебом
    • чай с молоком.

    Обед:

    • суп из рыбы;
    • тушеная индейка;
    • полувязкая рисовая каша;
    • протертый компот;
    • вчерашний хлеб.

    Полдник:

    • некрепкий чай;
    • несдобная булочка.

    Ужин:

    • ленивые вареники;
    • нежирная ряженка.

    Стол №2

    Диета № 5

    Особое, разработанное медиками питание, при котором запрещено употребление в пищу продуктов с эфирными маслами и растительными жирами (такими как маргарин, спред, смалец), а также с консервантами и красителями, берется за основу, когда составляется лечебная диета при гастрите № 5. Еда готовится на пару или варится в большом количестве воды (чтобы избежать кусочков). Запеченные блюда разрешены, но редко. Одним из обязательных условий является необходимость исключить список продуктов, содержащих щавелевую кислоту и пурины.

    Меню на день при гастрите:

    Первый завтрак:

    • блинчики на газированной воде;
    • некрепкий чай.

    Второй завтрак:

    • запеканка из куриного филе;
    • нежирное молоко.

    Обед:

    • гречневый суп;
    • паровые котлетки говяжьи;
    • клубничный кисель;
    • творог.

    Полдник:

    • компот из сухофруктов;
    • вчерашняя несдобная булочка.

    Ужин:

    • рыба, запеченная с овощами;
    • омлет.

    Диета №5

    Что едят в стадии обострения

    Гастрит в стадии обострения не вызывает особого аппетита, но тем не менее кушать что-то нужно. Продукты, которые можно есть, определяются симптомами болезни. Отсутствие выработки желудочного сока – это и есть основная причина всех болевых ощущений и прочего дискомфорта, который чувствует больной. Диета при обострении гастрита основной своей целью имеет исключение пищи и напитков, которые способны вызвать раздражение и без того поврежденной слизистой желудка.

    Меню на день:

    Завтрак:

    • нежирный йогурт;
    • вчерашняя булочка.

    Обед:

    • суп ячневый;
    • половинка булочки;
    • кисель.

    Полдник:

    • какао (нежирное без шоколада);
    • крекеры диетические.

    Ужин:

    • каша ячневая жидкая;
    • пудинг;
    • обезжиренный творог.

    Пример меню во время обострения

    Рецепты блюд

    Даже если вам или вашим родственникам поставили диагноз гастрит, это не повод для сильных переживаний. В наше время кулинары разработали достаточно необычных, но очень вкусных рецептов для людей, страдающих гастритом. Меню на неделю может быть разнообразным и еда очень вкусной, а еще вы можете создать свой, индивидуальный рецепт. Учитывая то, что питание больного должно быть полноценным, мы предлагаем вам рецепты блюд из рыбы, мяса, круп и фруктов. Начнем с наиболее легкого для усвоения организмом продукта – рыбы.

    Рецепт 1. Рыба по-польски.

    Ингредиенты: нежирная рыба – 100 г, картофель – 200 г, овощи для бульона – 100 г, яйцо — 1/2 шт, сливочное масло – 5 г.

    Рыбу очистить и отварить в овощном бульоне, в этом случае она будет мягче, что особенно важно при указанном заболевании. Отварить картофель, сделать соус из измельченного вареного яйца и растопленного сливочного масла. Рыбу с картофелем заправить соусом и подавать в теплом виде.

    Рецепт 2. Запеканка из фарша и картофеля.

    Ингредиенты: фарш – 500 г, картофель – 500 г, молоко – 200 г, соль.

    Рецепт не требует особых навыков. Способ приготовления: отварить картофель, растолочь его, добавив молоко и соль. Протушить подсоленный фарш в воде. Дно формы для выпекания смазать маслом, ровными слоями выложить картофельное пюре, а сверху фарш. Запекать в духовке полчаса.

    Диетические блюда

    Рецепт 3. Паровые биточки.

    Ингредиенты: говядина – 200 г, булка – 10 г, масло – 10 г.

    Измельченное на мясорубке мясо соединить с размоченной в воде черствой булкой и пропустить через мясорубку. Добавить воду, посолить и хорошенько растолочь. Сформировать биточки и готовить на пару.

    Рецепт 4. Манный пудинг с грушей.

    Ингредиенты: манная крупа – 1 стакан, молоко – 3 стакана, сладкие груши – 5 шт, сливочное масло, ванилин.

    Варим обычную манную кашу – в кипящее молоко постепенно всыпаем манную крупу, непрерывно помешивая. Отправляем туда ваниль и варим до загустения. Добавляем масло. Смешиваем с растертыми с сахаром желтками и кусочками груш. Взбиваем белки до пены и соединяем с кашей. Форму смазываем маслом, высыпаем массу и пудинг доводим до готовности в течение получаса на водяной бане.

    Так сложилось, что диетические рецепты воспринимаются, как очень строгие ограничения в питании. Напрасно, ведь больному гастритом для меню представлен довольно большой выбор разнообразных продуктов, из которых можно приготовить не менее вкусные блюда, а также следует учесть пользу, приносимую человеческому организму здоровым питанием (а именно эти принципы заложены в основу всех диет, связанных с нарушением работы желудочно-кишечного тракта).

    И если даже потребуется ни одна неделя употребления диетической пищи, в результате получится не только восстановить поврежденную слизистую желудка, но и сбросить пару-тройку лишних килограммов.